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@小王要困告告(异环)
5天前
异环 不要错过呗果烘焙活动哦 有丰厚奖励#异环
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黑客
4天前
#异环 #异环热帖烘培 第一次见这么离谱的任务。
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萧大圣
4天前
异环快速清空呗果商店,获取限时活动热帖烘焙中,环石等资源 #异环 #游梦洄廊 #异环安魂曲 #安魂曲人人爱 #异环呗果
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山禾谷的包(长期招学员)
1月前
原味可颂保姆级制作攻略 #烘焙#可颂#面包#教程#学习
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铁皮罐头🥫
5月前
翻车❓能救❗附超详细补救攻略 🎄 刚出炉的曲奇又塌成饼?挤花时用到手抽筋?说好的圣诞红绿却烤成了大地色?😂 别怀疑,你不是一个人! 但只要摸清它们的套路,你就能轻松做出酥脆漂亮、朋友圈点赞爆表的冠军曲奇!✨ 🎯 翻车一:花纹消失,曲奇塌成“大饼” ➡️ 核心原因:黄油状态不对+面糊起筋 ✅ 急救指南: 1.黄油充分软化:室温软化到手指能轻松按出坑即可 2.黄油打发充足:打发至颜色泛白、体积膨大有空气感就好 3.拒绝疯狂搅拌:加入粉类后,务必用切拌+压拌手法,看不到干粉就停手,多一下都可能起筋 🎯 翻车二:挤到怀疑人生,裱花袋真的会爆炸 ➡️ 核心原因:面糊太干/太硬 ✅ 急救指南: 1.配方是关键:配方的液体比例是关键,视频结尾可以截图保存哦~ 自己吃可以将配方数除2 2.裱花嘴: 新手请从中号、12齿、8齿裱花嘴开始,阻力小,花纹经典不易失败 3.挤花前准备:将面糊放在温暖的地方,比如暖气附近或者有发酵功能的烤箱里温暖着 🎯 翻车三:颜色失控,圣诞精灵变“焦炭” ➡️ 核心原因:温度不准+蛋黄影响 ✅ 急救指南: 1.蛋黄影响:这次只选用蛋清进行操作,防止蛋黄的颜色影响面糊整体的颜色~ 2.“低温慢烤”:挤花曲奇推荐 160°C,烘烤 20-25分钟 3.抹茶绿色不变色:在烘烤15分钟后为抹茶口味的饼干上放一张锡纸防止绿色变黄 🎄 最后的祝福烘焙的乐趣,就在于一次次甜蜜的“翻车”和攻克难关后的狂喜😘。这个圣诞,愿你与爱的人分享的,不仅是完美的曲奇,更是这份热气腾腾的耐心与爱意❤️#烘焙教程 #圣诞曲奇教程 #挤花曲奇配方与教程 #烘焙 #烘焙vlog
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东少的烘焙历险记
1年前
#抖音美食推荐官 #碱水 #面包制作 #烘焙 #烘焙 碱水挂件配方流程及配方分享 喜欢双击加关注点赞收藏继续分享日常
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青岛贺锦祥烘焙原料
4月前
松软拉丝的糖醇小米面包视频教程,点赞收藏#美食 #美食教程 #烘焙
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晓晓实战派(烘焙短视频直播)
1月前
烘焙店怎么拍有流量又能出单? #烘焙 #烘焙培训 #干货分享 #实体店引流 #短视频
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晓晓实战派(烘焙短视频直播)
5月前
烘焙店怎么拍视频#烘焙 #短视频 #短视频运营 #烘焙培训 #今日分享
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觅拾儿的毛毛
6月前
做了6年的小甜点,今天给大家分享一下配方,宝子们赶紧点赞收藏啊!!真的好吃#烘焙教程 #蛋月烧 #新艾瑞斯烤箱#新艾瑞斯E5#E5小稳
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歧路
3天前
#异环#热帖烘焙#安魂曲 #游梦洄廊
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邓师傅|商用烘焙
1年前
#烘焙 #标签 给大家分享一个如何快速填写成品产品的配料表,有用的记得点赞收藏一下#商超现烤烘焙 #烘焙教学
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小刘爱烘焙
5月前
#创作者中心 #创作灵感 #美食 #烘焙 古早蛋糕保姆级教程,新手小白也可以一次成功!喜欢的朋友多多点赞、评论、交流!#抖音新人
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蘑菇吃乌鸦的窝
2月前
来啦!超全拼豆烫豆攻略!! 请学习!记得点赞收藏!顺便PLQ求好看好拼图纸!!! #宝藏生活家企划 #拼豆 #手工 #拼豆豆 #拼豆教程
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小李免费烘焙教学
7月前
门店红丝绒瑞士卷教程分享来啦~简单好操作,0基础小白也能轻松学会,记得点赞+收藏#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #红丝绒蛋糕 #瑞士卷
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晓晓实战派(烘焙短视频直播)
3周前
蛋糕店怎么拍产品可以爆店 #烘焙培训 #实体店引流 #短视频 #短视频运营 #干货分享
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青青烘焙日常
5月前
回购率点赞率很高的雪媚娘 是开启我私房之路的一款甜品 一次四种口味夹心 都去给我做起来#雪媚娘 #烘焙 #甜品
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宏威食品
2周前
#上热门话题 #烘培教学 #保存点赞关注 #宏威食品#烘焙全能王
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谈哥烘焙直播
7月前
烘焙店产品视频也能拥有爆款流量,为什么能爆的元素是什么?#烘焙培训 #烘焙店短视频 #爆款
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孙老师做增长|烘焙运营
2周前
今天讲如何降低报损率,纯干货分享 ,建议先点赞收藏再观看#烘焙创业 #烘焙品牌设计 #烘焙品牌策划#烘焙人的日常 #糕策
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东少的烘焙历险记
10月前
#面包 #面包教程 #烘焙 #面包制作教程 #面包培训 好久没有更新的时间都是在忙碌,好多小伙伴都在催更,现在开始分享,分享一款皇家布里奥面包,喜欢双击关注加收藏,继续分享!
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张小丸不摆烂(烘焙篇)
2周前
干货|2026烘焙起号-6:4黄金公式🔥 给所有烘焙老板娘一套可直接照抄的内容分享 ▫️60% 产品类视频 成品展示|爆单日常|客户反馈|出品细节 体现颜值突出食欲和产品品质 ▫️40% 人设类视频 创业日常|心态感悟|产品研发故事|实际客户 凸显处理人对产品的用心和产品观点观点 让客户了解主理人的性格不断刷到 承接信任,直接做变现转化 做人设拉信任,再用产品做成交 #烘焙培训 #女性创业#个人IP打造 #餐饮流量 #同城获客
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东少的烘焙历险记
1年前
#抖音美食推荐官 #面包制作 #烘焙 #面包 #面包培训课程 三种恰巴塔面包配方流程分享 喜欢双击加关注点赞收藏继续分享日常
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烘焙人
3天前
做面包总发硬?教你正确判断揉面出膜状态 做面包想要松软拉丝、口感绝佳,揉面出膜是核心步骤。手把手教大家直观判断面团状态,简单好操作,新手也能轻松上手~每天分享烘焙实用小技巧,喜欢记得点赞收藏!#烘焙干货 #面包制作 #烘焙教程 #揉面技巧 #新手烘焙
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泡泡烘焙不藏私
3周前
howto|80%含水量吐司【视频教学】 hello,我是泡泡!今天我们来做一款80%含水量的吐司,吃到它的第一口你一定会超级惊艳,怎么会这么Q弹软糯!吐司脑袋们一定要试试!依旧是干货满满,记得点赞收藏❤️! . 配方在这里,我有额外加了20%的鲁邦种,没有也可以不加! . |高粉 250克 |冰牛奶 175克 |新鲜酵母 9克 |盐 3克 |蛋清 25克 |砂糖 25克 |奶粉 8克 |黄油: 25克 |鲁邦种: 50克(没有可不加) . 吐司盒不带盖,就是上火低,下火高!上火150,下火190度烘烤28分钟!一定要烤到吐司上色,闻到吐司香哦! . 第二天吃也是超级绵软,入口自带Q弹!没有复杂的原材料,做出来的吐司照样自带光芒,是纯粹的麦香,也是我自己非常喜欢的一款吐司,推荐你们一定试试! . #白吐司 #高含水量吐司 #高含水量面团 #烘焙教程面包 #泡泡烘焙不藏私
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卡娜聊烘焙(6月郑州课)
10月前
1条视频1 00个蛋糕?怎么拍怎么剪? 要用有流量的方式做视频!#一甜烘焙培训 #烘焙运营#烘焙营销#生日蛋糕#线上运营
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墨妈爱生活
2年前
姐妹们,毛巾卷的详细教程来了,记得点赞收藏哦#毛巾卷 #烘焙教程 #网红毛巾卷
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甜了个蜜(家庭烘焙)
1年前
#香妃蛋糕卷教程 配方放在最后啦~想跟着一起做的姐妹可以点赞收藏哦~
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晓晓实战派(烘焙短视频直播)
4月前
蛋糕怎么拍能卖的出去#烘焙 #短视频#蛋糕店 #烘焙培训 #短视频变现
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做蛋糕的柯大(自学烘焙)
4天前
80后宝妈周末兼职烘焙收入几百元的一天,开始尝试剪辑视频分享,期待您的爱心点赞哦✌🏻#烘焙日常vlog
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谈哥烘焙直播
6月前
13年私域老司机压箱底干货:烘焙店朋友圈的532内容配比和30种内容模板#烘焙培训 #烘焙店私域#朋友圈#私域运营
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小小生烘培日记
1周前
视频里有详细的配方和步骤,有需要的话可以点赞收藏哦~ #烘焙天才即将诞生 #我的烘焙自有造型 #抹茶爆浆面包 #抹茶控 #创作者扶持计划
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海绵🧽(拼豆中)
6月前
很多贝贝说需要这个教程,这就来啦!! 记得给我点赞哦 #拼豆 #拼豆熨烫 #做手工我是认真的 #拼豆教程 #拼豆日常
00:00 / 02:04
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邓师傅|商用烘焙
7月前
#烘焙 #商超现烤烘焙 分享一个提升面包出品效率的手法,觉得对你有帮助的点赞收藏👍👍👍#烘焙培训 #烘焙教程
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小小生烘培日记
1月前
视频中有详细配方跟步骤,有需要可以点赞收藏🫰#创作灵感 #烘焙教程 #春夏限定 #跟着抖音学做面包 #创作者扶持计划
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南方小镇面包教室——阿旭
6月前
经典原味可颂分享~ 南方小镇烘焙学院商业机密大公开!记得点赞收藏呦 #南方小镇面包课程 #可颂#烘焙培训 #面包配方#可颂教程
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松哥聊烘焙
6月前
烘焙店短视频怎么拍?拍什么方向? 一共拍这5个方面就可以了#创业女性 #烘焙店#短视频 #实体店引流 #自媒体
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大美烘焙
1年前
舒芙蕾来啦! 今天是大家期待已久的舒芙蕾教程,喜欢的姐妹点赞评论收藏走起来,在家就能学会的蛋糕教学
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卡娜聊烘焙(6月郑州课)
7月前
一条圈点赞破千!小城市开大店业绩如何稳步增长? 看看@爱嘟蛋糕 他们是怎么做的吧! 我知道烘焙人期待的都是实打实的实战经验,毕竟做烘焙,专业方法才是破局关键! 一甜十周年马拉松直播(10.12 - 18 号每晚 8 点) . 邀请的学员全是 “拿结果的实战派”: 有人课后 2 年业绩翻 4 倍; 有人稳居本地面包 / 饮品热门榜 TOP1; 甚至有 7 天狂销 100W 平安果的案例 ... 从产品研发到流量运营,全是经市场验证的专业方法论,想提升门店专业度的别错过~#一甜十周年 #卡娜聊烘焙
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小小生烘培日记
3周前
大家做的时候可以多放点开心果酱,我这个颜色好淡🌚。视频中有详细配方跟步骤大家可以点赞收藏哦#烘焙入坑实录#面包教程 #海盐卷 #创作者扶持计划 #烘焙美食
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彭程面包烘焙培训
2月前
超详细烫种法教程!新手零失败 还没掌握烫种的宝子 千万要点开学习! 小白也能一次成功的烫种制作, 看完直接上手~ #彭程西式餐饮学校 #学面包 #烫种制作教程 #面包培训 #面包课程培训
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小椰子专栏
2月前
小某书4.1万赞热帖“穷人软糖”事件,炸出舔高踩低的病态群体
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一分钟厨房
5月前
来了来了,一款高颜值的🎄圣诞瑞士卷,经过五次失败,终于研制成功了!全网首款成功率最高的配方!喜欢的赶快收藏点赞吧! #圣诞瑞士卷 #烘培 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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山东蓝翔西点学院
6月前
零基础超详细蛋糕抹面,新手朋友赶紧码住 #热点 #抹面 #西点烘焙 #山东蓝翔 #教程 每个步骤都详细记录,赶紧点赞收藏!
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红炉磨坊(崇高路店)登封市烘炉磨房烘焙食品坊
6月前
发现制作蛋糕的拍摄视频还是有看点的, 今天 继续给大家分享一款甜品 意大利雪山蛋糕的制作 多多点赞,记得关注我哈#甜点制作#强烈推荐 #烘焙 #强烈推荐 #烘焙人
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嗨,是你啊
4天前
100款面包挑战|第7款:脆皮贝果 本次脆皮贝果,配方逆天好用,建议点赞收藏,是一种与普通贝果完全不一样的口感,简单易上手,烤制完成外观酥脆有质感,是不错的贝果三明治胚子,视频中演示了两种馅料搭配,大家一起做做看吧~ 【配方】 高粉 1000 糖 40 盐 20 干酵母 22 鸡蛋 50 水 665 核桃 150 【制作流程】 1、核桃烤熟切碎备用。 2、将所有材料加入搅拌缸中,搅拌至完全扩展,出缸温度24-26度 3、室温基础发酵30分钟,翻面,再发酵30分钟。 4、分割成120g/个,预成型为三折长方形,室温松弛30分钟; 5、成型为圆形或椭圆形,表面喷水,沾芝士粉或谷物(视频中沾掉燕麦片)。 6、温度30度,湿度80%醒发1h,上火240,下火180,4s蒸汽,烤制20分钟, 7、奶油芝士馅料配方(奶油芝士1080g,白砂糖270g,淡奶油350g,搅拌光滑即可),墨西哥辣椒圈酱(400奶油芝士馅料拌入100g墨西哥辣椒圈),罗勒酱我这里用的成品酱料; 备注: 感谢观看! #面包治愈一切 #100款面包挑战#贝果 #烘焙人的日常
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小笼妹的发酵日记
4天前
在家做麻薯真的很简单😭 不用复杂工序!Q弹软糯、超级拉丝,奶香味直接拉满✨ ----------- 📝食材 预拌粉:500g 全蛋液:150g 油:140g(我是玉米油和黄油4:1的比例) 水:150g ----------- 👩🍳制作步骤 1.鸡蛋打散,倒入水,玉米油,麻薯预拌粉等所有食材放入厨师机,慢速半分钟,中速5分钟后取出 2.转移到揉面垫上,分成一个个小剂子,搓圆放到烤盘上,每个中间都要有一定间隔,表面喷一层水,防止烤裂 3.烤箱提前预热,上火190下火170烤33分钟观察上色,满意盖锡纸 #麻薯 #烘焙 #广式点心 #下午茶甜品
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晓晓实战派(烘焙短视频直播)
6月前
怎么能让更多同城客户刷到你的短视频#短视频 #烘焙培训 #同城引流 #烘焙 #烘焙教学
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小小生烘培日记
1月前
视频中有详细配方跟步骤,有需要点赞收藏哦🫰#烘焙是成年人的过家家 #面包教程 #跟着抖音学做面包 #芋泥面包#创作者扶持计划
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丽文做烘焙|私域爆单
1年前
几分钟350+个赞,烘焙主理人受顾客欢迎的秘诀—必做私域#烘焙培训 #烘焙人的日常 #私域运营 #烘焙营销 #女性创业
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觅拾儿的毛毛
9月前
分享个好用的斑斓蛋糕胚配方,成功率超高,宝子们点赞收藏起来吧~#烘焙教程 #蛋糕卷#新艾瑞斯烤箱#新艾瑞斯E5#E5小稳
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霖哥逛城记
3天前
SunriseTime烘焙,让您更显尊贵。团购更实惠。 #烘焙 #糕点 #面包 #美食 #美食趣胃计划 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖省省推荐官 @DOU+上热门
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小李免费烘焙教学
5月前
菠萝包面团的配方就是甜面团的配方,菠萝包的皮和内陷配方打在屏幕中了~这个配方来之不易,喜欢的点赞收藏❗️#真实生活分享计划 #烘焙#烘焙人的日常#烘焙新手#菠萝包
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彭程面包烘焙培训
6月前
烫种正确打开方式|一篇说清所有你想问的 烫种不是和进去就完事了 掌握这3个核心技巧! 新手面包师快学习! #汤种使用方法 #学面包 #面包培训 #彭程西式餐饮学校 #面包课程
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小小生烘培日记
1月前
视频中有详细配方跟步骤,大家可以点赞收藏🫰#烘焙新手入门教程 #跟着抖音学做面包 #烘焙 #菠萝包 #创作者扶持计划
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✨ Luminous·Jade
5天前
所有的幸福,其实都来自那个会感知幸福的你呀~#一些触动我的评论 #热帖分享 #网友的治愈瞬间
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彭程面包烘焙培训
9月前
面包师偷偷加“烫种”的黄金法则! 打面有很多需要注意的点, 加烫种也是很重要的一步? 什么时候加呢? 点视频学习! #打面加烫种 #彭程西式餐饮学校 #学面包培训 #学面包去哪里学 #彭程面包培训
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邓师傅|商用烘焙
5月前
烘焙必学的厚板蛋糕烤法 #烘焙 #商超现烤烘焙 烘焙小白入行必学的烤蛋糕技巧,感觉有用的点赞 收藏+关注#烘焙教程 #烘焙干货
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大峰烘焙茂业店
9月前
新的点赞订单来啦,赶紧查收哦!#抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #舌尖上的抖音 #碱水包做法 #大峰烘焙
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淼淼的烘焙小窝
3天前
薄薄的焦糖黄油巧克力曲奇 最近试了个超棒的曲奇配方,做出来的饼干薄脆又有嚼劲!✨ 🍯 先把黄油煎到深金黄色,再把奶粉丢进热黄油里稍微炒香,放凉一会儿。 🥣 打入两种糖搅匀,再加入鸡蛋、香草精和牛奶。接着拌入面粉、小苏打和盐,刚融合就加巧克力碎。 ❄️ 面团只需要冷藏15分钟!用大勺子挖取,每次烤3个就行——它们会疯狂开片。 🔥 350°F(175°C)烤11-13分钟,直到饼干变金黄,边缘脆中心软。放凉几分钟,口感绝了! #分享你的面包步骤 #创作者中心 #创作灵感 #别忘了关注和点赞哦 #烘焙自学100天挑战
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彭程西点课堂
1月前
可露丽刷模+烘烤要点|避免盲目试错 做可露丽要么脱模粘模具,撕得破破烂烂; 要么烤完头顶发白,颜值直接拉胯; 要么烤太久外皮发焦,内里湿软没口感…… 可露丽3大翻车痛点+解决方案 ✘ 痛点1:脱模困难,模具粘壁,成品残缺不全 ✔ 关键操作:模具必须刷软化黄油(不是融化黄油!),均匀刷满模具内壁每一处,包括边角,烘烤全程保持倒扣状态,出炉后轻松脱模不粘壁 ✘ 痛点2:烘烤时间过长,外皮焦黑,内里发黏,口感发柴 ✔ 关键操作:优先用铜模!铜模导热性比普通模具高太多,受热均匀,能大幅缩短烘焙时间,还能烤出均匀的焦糖脆壳,内里Q弹不发黏 ✘ 痛点3:烤完顶部发白(俗称“白头”),颜值拉低,不符合正宗可露丽口感 ✔ 关键操作:烘焙到一半(大概中途15-20分钟),取出模具轻轻震一下,震出内部气泡,避免顶部因气泡残留发白,烤完个个焦香圆润,无白头! 学完你能具备的能力 1. 轻松做出零翻车可露丽,脱模顺畅、无白头、外脆内Q,颜值口感双在线 2. 掌握可露丽烘焙核心逻辑,不管换模具、调配方,都能灵活调整,不再手忙脚乱 3. 学会避开可露丽所有新手坑,以后做各类法甜小点心,都能举一反三 名额有限,想解锁正宗可露丽技巧、搞定法甜入门的宝子,直接戳我咨询报名! #学西点烘焙 #可露丽 #彭程西式餐饮学校 #西点烘焙培训
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谈哥烘焙直播
7月前
烘焙店千万流量话题来了,赶紧去参考拍出来#烘焙培训 #烘焙店短视频#流量话题 #烘焙店上热门
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