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昨天晚上的一场火 让店铺暂停营业 这是我的小店,你们没看错 满心遗憾跟大家说一声,店里暂时停业几天 昨天晚上的一场大火让我不得不感慨 在民生路守了整整五年,深知现在餐饮路有多难走,同行内卷压力重重。可凭着一口实在好味道,回头客越来越多,生意步步向好,去年大环境如此艰难,我们营业额反倒翻了一倍,一声声好评,都是大家打心底里对我的偏爱与认可。 我本就是餐饮小白入门 ,不懂引流不会推广,我只知道,坚持新鲜食材现杀现做,用心做好每一份餐食,店里生意全靠老顾客口口相传,一路暖心相伴走到今天。 原本满心憧憬今年越来越好,万万没想到昨夜一场意外突如其来。店里员工粗心疏忽没关好火,离开后导致后厨干锅起火,我今天想起还在后怕,心惊胆战,万幸所有人都平平安安,便是天大的幸运。 一路走来开店太过顺遂,大概是老天特意安排这场磨难来敲打我、历练我。人嘛 总要经历风雨才能成长,没有谁的生意一路坦途。 风雨终会散去,彩虹必定如约而至 历经这场火情淬炼,我定会褪去浮躁沉淀自己,查漏补缺踏实前行,真正做到浴火重生,以全新的模样重新出发。 还好这一周都在下雨 我也就当放个假啦~ 感恩一路不离不弃的老顾客们,承蒙大家多年厚爱,等我整顿完毕,带着最初的初心和熟悉的味道,早日归来与大家相见❤️
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#实用 #茶店 #实体 #干货 茶店破局⑭ 全套落地解决方法(纯实操干货) 一、拒绝做免费情绪垃圾桶 实操方法 1. 客人来店里吐槽诉苦,简单附和安慰两句即可,不深挖家事、不追问缘由2. 别人倾诉负能量时,主动转移话题到茶叶、茶知识、茶饮养生上3. 委婉拒绝耗费时间闲聊:店里还要打理货品、整理客源#,没空久坐闲谈4. 绝不随意给外人生活、事业建议,只聊茶行业相关内容5. 把空闲时间全部用在拓客、备货、做门店运营上,不被他人情绪消耗 二、把控客人人际距离 相处执行方法 1. 对待顾客热情有度,礼貌周到,不掏心掏肺无话不谈2. 分清顾客与朋友身份,消费归消费,私交保持界限3. 不对顾客抱有过高消费期待,平常心对待每一位进店客人4. 不跟熟客走得太近,避免后期讲价、售后、福利产生矛盾5. 客人情分点到为止,长久舒适相处,留住长期老客户 三、学会正向造梦、提升客源复购方法 1. 不把进货价、真实利润、所有经营底牌全盘告知顾客2. 多向顾客输出喝茶价值、养生好处、送礼体面、圈层社交价值3. 给老客规划长期福利:会员优惠、专属茶品、节日福利、私藏好茶预留4. 打造消费期待:上新好茶、小众好茶、陈年好茶提前预告5. 对待合作伙伴、同行客户,讲明长期合作好处与收益,稳固合作关系6. 不卖低价内卷茶,靠价值、口感、口碑留住高端精准客户 四、跳出舒适圈、打破生意冷清实操方法 1. 门店清闲不躺平,拒绝佛系摆烂守店2. 空闲学习同城引流、短视频拍茶、朋友圈营销技巧3. 主动走访周边商户、茶楼、公司,上门对接用茶需求4. 研发简易茶饮搭配、居家泡茶教程,增加门店卖点5. 整理老客户名单,定期暖心回访,维护老客粘性6. 淡季沉淀学习行业知识,优化货源结构,为旺季做好充足准备 五、分清人情生意、大方谈钱落地方法 1. 店内所有茶叶、礼品、茶具统一明码标价,不分亲疏乱降价2. 免费品鉴设置限度,少量试喝可以,长期白嫖品茶直接委婉拒绝3. 送礼搭配、茶礼定制、泡茶教学等增值服务,设立合理收费标准4. 熟人朋友买茶正常走门店价格,小额人情礼让可偶尔一次,绝不次次让利5. 不给任何人无偿经营建议、卖货思路,行业经验只对内收费分享6. 拒绝无底线免费帮忙,跑腿、送货、整理茶礼划定合理服务范围7. 坚守生意底线,人情私下相处,生意严格按规则执行8. 只维护双向付出、互相体谅的客源,远离一味索取、只想占便宜
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别总想着“我怎么赚钱”,多想想“我怎么帮别人解决问题”。 你把这个逻辑吃透,生意路子就通了。我帮你拆开来,用大白话讲: 1. 生意的本质,是拿“帮助”换“回报” 就像种地,不可能今天撒种子,明天就收割。你得先弯腰播种、浇水、除草——这就是先对庄稼好,庄稼长好了,秋天自然会回报你。 做生意也一样: · 对客户:别光想掏他口袋里的钱,先想怎么让他花更少的钱买更好的东西,或者帮他省钱、省时间。 · 对员工:别光算计他给你赚了多少钱,先想怎么让他成长、多学本事、能养家糊口。 · 对合作伙伴:别光想自己多吃一口,先想怎么让人家也赚到钱,有稳定收入。 你先让别人赢了,最后你自然会赢。 2. 为什么“只顾自己”会越做越累? 因为你把别人都当傻子。 客户会上一次当,但不会上第二次; 员工会划水摸鱼,只为对得起那点工资,不会为你拼命; 合作伙伴防着你,怕被你坑。 最后变成你一个人在拉磨,所有人都在旁边看着,甚至盼着你倒。这路当然越走越窄。 3. 为什么“利他”的人反而越做越顺? 因为他把身边人都变成了自己的“后盾”: · 客户信任你,不仅自己反复买,还免费帮你宣传。 · 员工信任你,把店、公司当成自己的,主动想法子做得更好。 · 伙伴信任你,有好事第一个想到你,愿意给你最好的资源和机会。 所有人都希望你成功,因为他们能跟着一起成功。 这时候,你想不做大都难。 最后总结成一句话:你能帮到多少人,最终决定了你能拥有多大的事业。 别把心思用在算计上,用在正道上。多为别人想一步,你的路就宽一尺。这门“生意经”,比任何套路都长久。#创一代#商业思维 #格局#维度 #女性力量
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