馒头起皮的5大原因:酵母的用量太少、白糖过多、水温太高或太低、面粉的劲性、蒸笼气的大小。

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发布时间：2020-01-03 11:34
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小红豆
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我的出锅的时候回缩，或者死面了(像石头一样)
6年前

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半岛晴空
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这是咋回事，
3月前

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温水煮青蛙！
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请问这是什么原因
3月前

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ꫛ绿意🍃盎然꧔ꦿএ᭄💞:
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每次会有死馒头，师傅是咋回事
6年前

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赵师傅早餐
作者
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把你的详细流程说一下。
6年前

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山东佳盛博耀机械设备有限公司
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[赞][赞]
6年前

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郑郑日上
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你好，多少一斤面，多少酵母
5年前

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今天.明天，后天，
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老师为啥我蒸的馒头底成不泡，是水汽把他醒死了吗？还有就是冷了特别硬
6年前

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朱彦交
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每次做馒头总是有气泡死皮。
5年前

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矿泉水
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我做的馒头很好，就是吃起来很干，很坑颈，要吃一口再喝一口茶才咽得下去，但是馒头摸起来不硬还挺软的，就是太干
4年前

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娟子生活馆
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有种想用力捏一下的冲动[呲牙][呲牙]
6年前

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用户5452804284212
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做出来不白是什么原因
6年前

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丁丁
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这就师傅，说的到位，每个程序都关见[赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
6年前

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又菜又爱王
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水温高低指发面时，还时上锅蒸时
5年前

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开心每一天，？。。。！，。
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为什么j|ao母都说笑母[捂脸]
5年前

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考拉不爱睡觉
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我做的底下为什么粘在布上
5年前

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小清新
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做馒头的剂子也是60克吗
5年前

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菊菊
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我们这喜欢吃糖馒头，放多少糖合适
5年前

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岁月如茶
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转发 · 馒头蒸熟会起泡怎么回事
6年前

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赵师傅早餐
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