为什么馒头凉了明显小一圈#馒头萎缩#馒头起泡#馒头缩小#馒头不起个#馒头太硬 #微甘馒头#老面 #馒头 #引子

677
43
107
95
举报
发布时间：2021-01-26 00:06
全部评论
大家都在搜：
炒馅包
...
加猪油 加盐
1年前

0

分享
回复
还自己一个微笑
...
好像有卖定型剂
4年前

0

分享
回复
问问
...
面筋降低了口感也会降
4年前

0

分享
回复
烤饼
...
我就是用的高筋特精粉，然后做出来的饼刚出锅时很大，然后放一会儿，还没冷，就变小一圈，
4年前

1

分享
回复
微甘馒头
作者
...
按这个视频去操作
4年前

0

分享
回复
我是糕手
...
我的是11克的蛋白，是高经还是低筋粉
2年前

0

分享
回复
面点制作，//开始研究各种面点//
...
这种都有，我怎么没遇到过
4年前

0

分享
回复
@文
...
说一下怎么做酵子吧
4年前

2

分享
回复
微甘馒头
作者
...
好的，敬请期待
4年前

0

分享
回复
阿菡
...
怎么做老面，劲大，老师你能说说嘛 ，一直不知道老面怎么弄
4年前

2

分享
回复
牛仔定制
...
外行都听不懂
4年前

0

分享
回复
阿呜啊～
...
馒头粉是哪种筋度？
4年前

4

分享
回复
孙小昌中国炸鸡(社旗育才路店)
...
一直都有这个问题，我今天就试试
4年前

1

分享
回复
且行且悟
...
长见识了！[感谢]
4年前

2

分享
回复
墨浅
...
谁蒸馒头用高筋粉啊，都是中筋的好不好！
4年前

1

分享
回复
家和食业
...
专家
4年前

1

分享
回复
彭亮
...
没道理的话
4年前

1

分享
回复
包子哥
...
转发 · 馒头
4年前

0

分享
回复
全铝家居，厂价定制
...
用中筋粉啥[捂脸]
4年前

0

分享
回复
卡斯罗
...
加什么粉可以让筋度降低呢
4年前

0

分享
回复
心似海，大智若愚
...
真的是高手.学到很多蒸馒头的技巧
4年前

0

分享
回复
👫🏻
...
蒸箱冷凝水怎么解决？
4年前

0

分享
回复
微甘馒头
微甘馒头

粉丝5.9万获赞22.2万

实时视频

最新视频

热榜推荐

热门视频