#寻味南雄 北有北京烤鸭，南有南雄板鸭！在南雄，“曝腌”家家户户必备，其味道令人垂涎欲滴，入口回味悠长~ #家乡特产 #记忆中的味道

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发布时间：2022-01-04 12:12
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融媒南雄
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2021年12月30日，广东省文化和旅游厅发布公告，南雄市板鸭制作技艺入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目！[撒花][撒花][撒花]
3年前

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小Zhang
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会不会特别咸
3年前

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孤蓝尘子
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只知道南安用麻鸭，南雄用白鸭，，南雄板鸭皮肉肥美，南安板鸭骨香有味，各有千秋[抠鼻]
3年前

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宸宸妈妈
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小时候最怕冬天杀鸭，毛怎么都拔不完
3年前

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柒玉
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bao’yan~[色][色][色]
3年前

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晓
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有的卖不？南雄特产
3年前

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啊兵
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我们大余的特产[色]
3年前

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小付同学🍃
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你好，借鉴一下，给同学介绍家乡美食，不商用
2年前

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奕冰翼業
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珠玑古巷[比心][比心]
3年前

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东来863
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南安的注重香，肉不能太多，适合配姜丝蒸吃；南雄的注重味，肉多够味，适合辣椒蒜苗炒。
3年前

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长亭古道
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南安板鸭
3年前

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华叔
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泡腌
3年前

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百草丰茂
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南雄市的板鸭真香好吃[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
3年前

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十
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现在的没有小时间好食
3年前

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说你呢
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那可不是瓦缸，那是石臼[捂脸]
3年前

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用户晴*天
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香肠 腊肉板鸭就是过年必备
3年前

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东来863
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名取自制作过程，即曝晒加腌制。但其它腊味制作方法也类似，为何只有它独享此名呢？估计它来得最早且具标志性。
3年前

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皓承
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吃过一次，确实回味无穷
3年前

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爱你一薪一亿
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@谢
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