食用碱和小苏打到底有啥区别？好多人搞不懂，看完别再乱用了！ #面食 #小苏打 #食用碱 #碳酸钠 #碳酸氢钠 #发酵粉

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发布时间：2022-01-15 20:49
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开源化学
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纠正一下，食用碱，化学名叫碳酸钠，它属于盐类，跟碱没有半毛钱关系。
4年前

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小🐟点
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听晕了
4年前

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独角兽
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行呀！果然是行家，两者区别的来龙去脉都解说的很到位，理论和实用兼备[捂脸][赞][赞][赞][赞][赞]
4年前

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鑫xin
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好像懂了，又好像没懂[捂脸][捂脸][捂脸]
4年前

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开源化学
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再纠正一下，碳酸氢钠也属于盐类。
4年前

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王勇(^～^)
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说的太好了，我一直纠结食用碱和小苏打的区别，就刷到了[赞][赞][赞]
4年前

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卫伟
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听君一席话胜似一锅粥[赞]
4年前

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好梦成真
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食用碱是强碱弱酸盐
4年前

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宝藏百货
...
越说越胡涂[捂脸]
4年前

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全能发烧友👈
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碳酸钠属于强碱？[捂脸][捂脸][捂脸]
4年前

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