拌啥吃都香的绿葱油做法！五星级酒店菜品好吃的秘密就在这 #家常菜 #美食教程 #美食 #绿葱油 #一起学做菜 #在家做美食 #下饭菜 #宅家抖出好食光 #跟着抖音学做菜 #抖音美食

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发布时间：2022-06-18 14:53
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茹儿 🌸
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绿葱油，颜色真漂亮了，太好了[赞][赞][赞]
3年前·山西

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抖音评论课代表
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『绿葱油』[胡瓜]食材：一千毫升的油[胡瓜]调料：五百克小香葱、半颗洋葱、大葱、姜00:00 开场白：做绿葱油00:20 1️⃣ 小香葱切段装盘备用 五百克的小香葱，葱绿和葱白对半切开，改刀成小段，单独切好之后装入碗中备用00:43 2️⃣ 洋葱切丝、生姜切丝 半颗洋葱切成细丝，大葱斜切马蹄型，生姜切成细丝00:57 3️⃣ 油加葱白等熬至焦黄 平底锅倒入一千毫升的食用油，加入小香葱白段、大葱、姜丝、洋葱丝，开小火熬至，期间要不停的搅动，熬至焦黄，捞出料汁过滤葱油，放凉 📌 大豆油、花生油、橄榄油都可以，颜色一定要浅，熬葱油的时候一定要开最小火01:44 4️⃣ 葱油加葱叶打碎混合 放入小香葱叶、晾凉的葱油、选择果蔬汁功能，葱叶和葱油彻底的混合均匀 📌 一定要倒入彻底晾凉的葱油，这样可以保持翠绿02:07 5️⃣ 绿葱油小火熬至捞出 白色的平底锅中，倒入绿葱油，开最小火，期间要不停的搅动，两分钟之后，葱叶和葱油分离，需要彻底的熬干，油温一直保持在九十到一百度之间，熬至葱叶发白，使用漏网捞出，倒入漏网中过滤两遍02:47 成品展示：绿葱油
3年前·IP未知

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娵訾★天择
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不合理，葱一遇到热就变色了，实际不是你这样的
3年前·湖南

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彩虹棒棒糖
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火候是不是不好掌握？
作者赞过
3年前·上海

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用户6329911590442
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怎么用？是拌菜的么？
作者赞过
3年前·辽宁

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森呼析
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就像风油精一样[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
3年前·云南

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深呼吸
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聪明的做法[赞]
3年前·山西

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咏梅美食
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学习来了[赞][赞][赞][比心][比心][比心]
3年前·天津

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音乐风
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自己也弄了，没你的绿…
3年前·内蒙古

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绽放人生
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3年前·河北

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苏苏小伴
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