梅干菜肉千层饼，外酥里嫩，这种做法很简单，只要折一折，叠一叠就行 #千层饼 #梅干菜 #抖音美食创作者 #在家做美食 #好吃到停不下来

Name: 梅干菜肉千层饼，外酥里嫩，这种做法很简单，只要折一折，叠一叠就行 #千层饼 #梅干菜 #抖音美食创作者 #在家做美食 #好吃到停不下来 - 抖音
Uploaded: 2022-08-10T18:45:03+08:00Z
Duration: 2 min 20 s
Channel: 永康市康惠食品厂鲜肉香肠
Description: 梅干菜肉千层饼，外酥里嫩，这种做法很简单，只要折一折，叠一叠就行 #千层饼 #梅干菜 #抖音美食创作者 #在家做美食 #好吃到停不下来 - 永康市康惠食品厂鲜肉香肠于20220810发布在抖音，已经收获了1.8万个喜欢，来抖音，记录美好生活！

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发布时间：2022-08-10 18:45

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永康市康惠食品厂鲜肉香肠

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梅干菜橱窗里有哦[玫瑰]喜欢我们本地梅干菜的，可以私信我，帮小叔销一些，自己种的菜做的，干净，品质好[比心]

3年前·浙江

抖音评论课代表

『梅干菜肉千层饼』[胡瓜]食材：面粉、梅干菜[胡瓜]调料：5克盐、280克水、油、葱、姜、蒜、十三香、鸡精00:00 片头展示：梅干菜肉千层饼00:10 1️⃣ 面粉加盐温水和面醒 500克面粉加入5克盐，加入280克温水用筷子搅成絮状，加10克食用油，揉成光滑细腻的面团，盖上盖子醒面半小时 📌 加油面团的延展性会更好00:35 2️⃣ 肉末放姜蒜末等抓匀肉末放姜末、蒜末、葱花、梅干菜、十三香、鸡精抓拌均匀 📌 肉选用三分肥七分瘦的01:18 3️⃣ 面团分4份擀长方形醒好的面团分成4个等份，取一个面团擀成长条形01:27 4️⃣ 面片铺肉馅对折按压擀好的面片均匀铺上肉馅，对折4次，两边收口处捏紧，用手压一压，用擀面杖压一压01:54 5️⃣ 锅预热刷油放饼胚烙饼胚放入提前预热刷油的电饼铛，烙至一面金黄翻面，两面金黄酥脆即可出锅 📌 锅中事先刷油，烤出的饼皮会更酥脆02:07 成品展示：梅干菜肉千层饼