巧克力🍫蛋糕卷！不掉皮！不开裂！不回缩哦食材：玉米油50克、牛奶70克、鸡蛋5个细砂糖40克、低筋面粉50克、可可粉15克、柠檬汁少许28*28烤盘一个巧克力奶油夹心：奶油150克、细砂糖10克、巧克力酱50克1⃣️牛奶➕玉米油混合乳化➕低筋面粉、可可粉混合均匀➕5个蛋黄混合均匀备用2⃣️鸡蛋清➕细砂糖➕柠檬汁打发，取三分之一鸡蛋清混合蛋黄糊上下翻拌均匀3⃣️倒回剩余的鸡蛋清中翻拌均匀，倒入烤盘中4⃣️烤箱提前预热5分钟170度烤20分钟5⃣️蛋糕出炉后盖上油纸晾凉后翻面撕下底部油纸6⃣️抹上巧克力奶油，用擀面杖辅助卷起。放入冰箱冷藏定型后，表面挤上巧克力奶油个饼干装饰#治愈系美食 #抖音美食推荐官 #巧克力 #下午茶甜品 #甜品控
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发布时间：2022-10-17 16:35全部评论
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