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糖醋排骨焯水:排骨750克、葱姜各10克、米醋20克、花雕酒30克、炒糖色:清水60克、冰糖60克、油20克烧排骨:葱姜蒜各10克、生抽30克、米醋40克、清水1千克、香葱15克
3年前·北京

1.2万

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排骨不焯水,直接下油炸至金黄[看],提前把糖汁搞好[看]
3月前·四川

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@夏叔厨房,黄冰糖没有,白冰糖能代替吗?
2月前·浙江

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这做法还没得卖调料的专业,刚出锅,又老又柴
3月前·四川

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我妈从来不用花雕酒,耗油,味精,鸡精等,家里只有盐,味极鲜,孜然,白醋,花椒,白砂糖,没了[暗中观察],我吃了17年,吃饭感觉都有点煎熬,炒鸡肉永远是油煎一下后加点水和酱油,猪肉永远是爆炒,卤料永远只有卤肉时下。跟她说了很多次都不尝试新事物[流泪][流泪],一直说什么这些东西里面全是不好的材料,吃了会影响身体[流泪][流泪]。也习惯了[流泪][流泪],唉,毕竟自己妈,在咋样都得吃啊[流泪]
3年前·黑龙江

7

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不加盐么[捂脸]
2月前·河北

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下次配料可以不可以打视频上
2月前·广东

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@夏叔厨房 ,夏叔配比是多少呀?
2月前·山西

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之前有个小粉丝,让夏叔教他姐姐做糖醋排骨,说再不教姐姐就要炸厨房了~这次一定要学会哦!配比整理好后放在评论区[比心]
3年前·北京

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没花雕酒咋办[捂脸]
1年前·新疆

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夏叔厨房
夏叔厨房

粉丝2320.8万获赞3.3亿

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