四川经典名菜石烹腰花，被很多厨师做得一塌糊涂，川菜大厨教你正宗做法 ，滚烫的雨花石，又烫又香又辣 #石烹腰花

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发布时间：2023-02-22 16:00
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胖头鱼先森丶
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我很小很小的时候吃过，现在很少有饭店做这种菜了。
10月前·四川

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山野村夫
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腌制腰花用花雕酒别用啤酒，花雕酒去腥和增香效果更好，多用清水冲一会再拌料(冲掉过浓的花雕味和进一步冲去残余血水，腰花冲白了就可以）。这个炒制的配料里可以加洋葱米，香芹菜米，蒜蓉酱，味道更好。
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3年前·湖南

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🌈浅心⭐
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雨花石可以重复使用吗？
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3年前·湖北

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不晚，
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这么多调料煮袜子的香[看]
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3年前·浙江

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相信明天
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这个雨花石，还能再次用吗
3年前·云南

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余海
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你又说你做的是最正宗的，谁还敢指点你呀
8月前·贵州

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我本善良
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香料油怎么做师傅，还有香辣酱，我是你的老粉丝
3年前·山东

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Reus
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我听成屎盆腰花了[捂脸]
2年前·湖北

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沿途有你
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这个石头锅哪里有卖的啊？
3年前·湖南

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万达川菜王
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这叫桑拿腰花吧
3年前·湖北

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