#米糕教学 今天没直播，给大家来个知识福利。如果浆调完节以后变得很稀，有很多泡泡，大家觉得会是什么原因呢？该如何去处理了？视频里面有说原因，认真仔细去找答案。今天又是反面教材😂

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发布时间：2025-05-28 15:37
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天天
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我做的也总是这样，而且比较黏手，请问下怎么消泡
2月前·湖南

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艳子爱美食
作者
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冷藏一下
2月前·江苏

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辉姑娘在多伦多
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你好，老浆做好后加新浆，一发还是有点大泡，蒸出来没有那么细腻，需要二次，三次醒发再加碱吗？谢谢
5月前·加拿大

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艳子爱美食
作者
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在加拿大的朋友啊！如果是酵母的它就会有气泡，如果是米酒做的老浆，老浆发的新浆，是需要二发或者三发的，具体看一发的状态
5月前·江苏

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༺༊꯭💞幸胡ꦿ郑好ꦿ᭄⁵²⁰
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有泡泡不能上磨具蒸吗
作者回复过
5月前·上海

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抬头看见光
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调碱完放冰箱冷藏发半倍高再入模具吗？
5月前·广西

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艳子爱美食
作者
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答对了[比心]
5月前·江苏

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抬头看见光
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没发透的情况下，有什么补救方法吗？
5月前·广西

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用户7841666778414
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[赞]给艳子老师一个大大的赞，人美心善又真诚，给到大家都是真实可靠有用的东西，从不乱吹！我们能学到好糕就是王道。
5月前·江西

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依依团购
...
[比心][比心]
5月前·广东

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艳子爱美食
艳子爱美食

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