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为何今年桂味食味不理想？。【为何今年桂味食味不理想？】 今年荔枝大年，现在是桂味上市盛季，价格不贵，但食味不理想：核大、不够甜、果小、色淡。甜度低一点，其实现代人没那么有所谓。但是核大这一点，对食味的负影响最大。吃着吃着会怀疑，混了便宜的黑叶白蜡。 一、大核。微信视频上，惠州红美荔红姐分析，核大有两个因素。1、开花期期间高温，无法抑制种子发育变大。最理想是开花之后就迎来寒流。2、所有品种开花期重叠，大量开花，大核品种串粉到桂味，导致大核。这就是“花粉直感”现象。（花粉直感，是父本花粉在当年内直接影响受精母本，果实或种子发生变异的现象） 二、不够甜、果小、色淡。这就是天气原因了，这一个月来，一直都在下大雨，之前是两广的龙舟水，接着就是台风蝴蝶带来好多天的大暴雨。荔枝在采摘期前，一定要有几天的暴晒，才会好吃。现在看来还要等一段时间，桂味才会更好吃，或者等珠三角的糯米糍。 其实广东的天气季候，也是（粤西）茂名荔枝和（珠三角）广州荔枝的对比评价的影响因素之一。茂名的白糖罂和桂味，都相对早，容易落在暴雨季节。广州的桂味和糯米糍，采摘相对迟，雨季的影响少一些。 现在广州，外面雨还在下个不停，愁死个人。荔枝大年不代表是最佳赏味期啊！#荔枝熟了 #桂味荔枝 #荔枝
发布时间：2025-06-16 15:07:18
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