超绝的擂椒皮蛋做法，好吃到想天天炫！ ✅【备料】：皮蛋、青椒（选辣点的才够味！）蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、蚝油、花椒油 🔥【操作速看】： 1. 调酱汁：蒜末+2勺生抽+1勺香醋+适量盐糖+1勺蚝油+花椒油，搅和匀，香到天灵盖起飞～ 2. 煎青椒：热油把青椒煎成虎皮状（表皮皱巴巴才正宗！） 3. 组合开擂：皮蛋切块，和煎好的青椒、酱汁一起丢碗里，捣碎！！（这步超解压，香气疯狂迸发）