还在吃传统锅包肉？这个气泡锅包肉冰着吃也依然爆脆！一口咔嚓响 #美食#锅包肉#美食分享#美食推荐#好吃到停不下来

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发布时间：2025-08-21 14:00
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西米露的橙橙子
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感觉锅包肉不就是我们四川的酥肉嘛？！都差不多呢
2月前·四川

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从容
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大泡泡，小泡泡[赞]
2月前·江西

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大海
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必须用菜籽油吗？
3月前·吉林

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青禾映卧牛
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锅包肉=酥肉+糖醋汁
3月前·四川

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初酒诶.
...
七成油温是多少度？
1年前·天津

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红炉点雪
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不愧是大夏宫廷御厨[赞]
4月前·浙江

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杨二姐
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太干了，搭配一杯饮品吧[看]
2天前·四川

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岚☆.。.:*
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我婆婆第一次做的，颜色不好看，味道还可以
1周前·山东

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夏叔厨房
作者
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气泡锅包肉原料：腌肉（通脊肉400克，花雕酒10克，盐3克，白胡椒粉0.2克，葱姜水75克，鸡蛋清1个，）；调糊（土豆淀粉200克，水160克，泡打粉4克，菜籽油60克）；调料汁（葱姜丝20克，生抽30克，5度白醋20克，9度米醋15克，老抽2克，白糖130克，清水75克，盐2克）。
1年前·北京

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睡觉💤
...
第三次做[呲牙]
作者赞过
1年前·河南

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夏叔厨房
夏叔厨房

粉丝2320.8万获赞3.3亿

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