吃完就想拜把子的“把子肉”按照我的方法软烂入味入口即化，看完学不会算我输！#把子肉 #下饭菜 #卤味 #厨师小吕 #好好吃饭

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发布时间：2025-08-28 17:45
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厨师小吕
作者
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把子肉做法🥩 做法：五花肉烧皮 切一厘米厚片，无油无水煎出油脂，剩下的猪油煎几个鸡蛋 几根辣椒！ 酱汁：一勺生抽 半勺蚝油 半勺老抽 一勺冰糖 一小勺味精 一小勺胡椒粉 一小勺味精 大料：香叶桂皮八角小茴香 白芷 香砂 （家里有啥放啥）卤料包就行[比心] 热油放葱姜蒜（喜欢辣的放干辣椒）炒出香味，放五花肉 来点糖色上色 放入酱汁炒出香味儿！加开水 放料包 鸡蛋 （尖椒最后放）我放早了[呲牙]！小火炖50分钟大火收汁3分钟即可开炫[比心]
7月前·河南

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厨师小吕
作者
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大家一定要试试这个把子肉[舔屏] 真的超级超级好吃
7月前·河南

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zjss
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鸡蛋作用是干嘛的
7月前·四川

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厨师小吕
作者
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吃啊[捂脸]
7月前·河南

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一场游戏一场梦(Bi4OUD)
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7月前·山东

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厨师小吕
作者
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[呲牙][呲牙][呲牙]
7月前·河南

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幸福🥰
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小吕，尖椒去哪里了[捂脸]
7月前·河南

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厨师小吕
作者
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哪里有尖椒[发呆]
7月前·河南

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二师兄！！
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我能不能用高压锅做，这样能压缩到20分钟[流泪]
7月前·贵州

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厨师小吕
作者
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15分钟就可以
7月前·河南

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sai,
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平时要加工量多一点是不是和扣肉的做法差不多 肉和酱汁拌一下摆盘放蒸锅蒸也行呢
6月前·新疆

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静观
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几斤肉 放那些料[捂脸]
7月前·陕西

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@3023
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直接拿来拌 然后蒸可以吗
7月前·广东

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我要飞得更高
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离开耗油就做不来荣，
7月前·四川

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赤华
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没有腐乳可以不放吗？胡椒粉放黑胡椒还是白的
7月前·河南

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厨师小吕
作者
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没有可以不放的哥[呲牙]
7月前·河南

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厨师小吕
厨师小吕

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