茄子蛋包饭，食谱在评论区 ## 做茄子蛋包饭材料 * 茄子* 鸡蛋做法 1. 将茄子去蒂后放入微波炉专用蒸笼，蒸约3分钟。2. 熟透的茄子对半切开后摊平。3. 在茄子两面刷上淀粉或煎饼粉，再裹上蛋液。4. 平底锅加油，将茄子煎至软嫩，完成蛋卷。5. 将蛋卷放在米饭上，淋上酱汁并撒上欧芹。蛋包酱汁 * 日式炸猪排酱 2勺* 番茄酱 2勺* 水约1/3杯（约60ml）#蛋包饭 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #家常菜教程 #七夕dou +精彩放大

Name: 茄子蛋包饭，食谱在评论区 ## 做茄子蛋包饭 **材料** * 茄子 * 鸡蛋 **做法** 1. 将茄子去蒂后放入微波炉专用蒸笼，蒸约3分钟。 2. 熟透的茄子对半切开后摊平。 3. 在茄子两面刷上淀粉或煎饼粉，再裹上蛋液。 4. 平底锅加油，将茄子煎至软嫩，完成蛋卷。 5. 将蛋卷放在米饭上，淋上酱汁并撒上欧芹。 **蛋包酱汁** * 日式炸猪排酱 2勺 * 番茄酱 2勺 * 水 - 抖音
Uploaded: 2025-08-30T08:40:00+08:00Z
Duration: 1 min 1 s
Channel: Cooking day
Description: 茄子蛋包饭，食谱在评论区 ## 做茄子蛋包饭 **材料** * 茄子 * 鸡蛋 **做法** 1. 将茄子去蒂后放入微波炉专用蒸笼，蒸约3分钟。 2. 熟透的茄子对半切开后摊平。 3. 在茄子两面刷上淀粉或煎饼粉，再裹上蛋液。 4. - Cooking day于20250830发布在抖音，已经收获了28.2万个喜欢，来抖音，记录美好生活！