打好蛋白，轻松拿捏各种蛋糕，新手宝宝一次学会。烤不好蛋糕，基本都是蛋白打发出现问题，这个视频可以给大家做个参考，总结了我做蛋糕的经验。⚠️需要注意的是，不同品牌型号打蛋器，功率不一样，打发速度也不一样，视频时间仅供参考。#蛋白打发 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #新手烘焙 #种草激励计划

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发布时间：2025-08-31 14:19

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憨憨的烘焙小屋

手持搅拌器太慢了

1年前·浙江

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为什么我打的蛋白，打不了凝固

1年前·广东

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做c服的小姨

我的鸡蛋很小个，别人50g一个，我的40g[泪奔]所以别人打6个蛋，我是7个蛋8个蛋吗？蛋黄要不要挑出一两个？

1年前·广东

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我只要先盖半小时锡纸随便怎么做都成功，材料随便放

1年前·浙江

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木木凡人子

你都开裂了

1年前·美国

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时光印记私房蛋糕

哇塞，这法子太贴心啦，新手有救！跟着学，蛋糕自由稳了👏

11月前·广东

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