膳食纤维：重要角色《直到最后》提供膳食纤维摄入后，在胃肠道内由于其不可消化性及吸水性强的特点，体积显著膨胀，形成一种物理填充效应。这种膨胀作用能够占据胃部空间，延缓胃排空速度，从而向大脑传递出“已饱食”的信号。另一方面，部分水溶性纤维在肠道内能形成胶状物质，增加食物黏稠度，减慢糖分和脂肪的吸收速度，进而调节血糖和胰岛素反应，间接增强饱腹感。同时，膳食纤维还能促进短链