火大了吧#乡下柴火饭 #农村生活 #农家柴火灶

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发布时间：2025-09-18 17:07
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汇通天下
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什么都别放，退火，自然冷却20分钟。慢慢的放油，，，再煎，，，
3月前·四川

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用户3380429107270
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放水会炸锅，放油会着火，把锅底柴抽出先熄火，让它慢慢冷下来就好了
3月前·浙江

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窝爱窝
...
再烧红一点，锅锅要受热均匀，所以烧红一点，全锅烧红，保持温度哦，然后呢，找冷水，冰冻的那种，很冰很冰的，一大桶哦，一下子就淋上去，记得要快，全淋上去，这个叫冷锻，锅锅以后会更加耐用[戳手手][戳手手][戳手手]
3月前·上海

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ღ᭄ꦿ꯭꯭删除ꦿ꯭过去ღ᭄💞
...
这题我会，小时候放锅煲水，那天那个锅没有水，我直接烧柴，谁知道烧了半个钟，那个锅就像你那个锅红红的，小时候不懂我一勺水放下去直接一个窟窿，被我爸打一顿骂一顿[流泪]
3月前·广东

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若雪💋探店
作者
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那就是不能放水，放油[戳手手]
3月前·福建

349

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梦里秦淮
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老妈在家吗，在家就赶快跑路。不在家你就放瓢水，记住一定放凉水，然后水热了把自己洗干净，把七匹狼，鸡毛掸子，晾衣架找好放在显眼处
作者回复过
3月前·山东

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卷毛不卷
...
放油直接着火了[捂脸]，放水锅就废了正解是，把锅弄出来放凉，弄不出来就把火撤出来，等锅凉了再放进去
3月前·新疆

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俩宝奶奶
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先灭火，让锅自然冷凉。不能放水，放水锅就炸了，放油会起火，
3月前·江苏

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藏在心里
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先用手摸摸湿不湿，不然有水炒肉会砰水。再一屁股坐上去，看看热不热不然炒肉炒不熟[呲牙]
3月前·广东

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杨威子
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说不能放水的人[捂脸][捂脸]我酒店半个月烧一次锅，烧的整锅通红，然后用锅铲窜起来放去冲水锅底，再洗锅，干干净净，再烧热放油，再洗锅。那锅用了八年还是新，只是抛的没形不好用换锅
3月前·广东

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我是好奇的啊🍄
...
先放油，多放点油，然后把油盛出来，再放肉，热锅凉油炒菜香。别怕着火，不碍的，
3月前·山东

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🐉⁰¹.₂₄小豆🫘子☘️℘࿐
...
这种情况先把火退出来 等冷却了在放油或者水 你要是嫌锅儿烂的不够快现在就可以立马放冷水 热胀冷缩的原理不管是在哪里都会有 锅儿也一样 放油会立马着火的 放水锅儿会烂 但不是烂一个空隆而是有裂痕 会漏水 不要问我怎么懂 因为是从小在农村土生土长的 也有过这种情况烧过头了然后放水结果锅儿里面就漏水了[捂脸][捂脸][捂脸]
3月前·江苏

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═→漠北☆
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这个时候啥都不要干 让它慢慢冷却 加啥都容易坏 加水直接报废 加油马上就爆燃了 加菜直接就糊了 所以啥都不要干 等个把小时看看没那么红了可以加一点点水 慢慢让它冷却下来
3月前·江苏

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Addison
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放油有可能爆燃，放水锅有可能报废。稳妥方法：釜底抽薪，把炭火退出来，然后你一边凉快去，等锅自然冷却。[泣不成声][泣不成声][泣不成声][泣不成声][泣不成声][泣不成声][泣不成声]
3月前·广东

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沧海桑田
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一手拿锅盖！一手拿油桶！倒油后立马盖住！马上揭盖倒葱姜蒜！在倒肉片翻炒就好了。
3月前·北京

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星空之夏
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放盐一袋，用钢丝球刷，清理干净后，起锅烧油，炒菜，扔掉，清理干净，抹油，你就得到一口崭新的锅！
3月前·辽宁

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得🦌梦🐠
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加一大盆油，锅会迅速降下温来，再用勺子打起多余的油就可开炒，这就是所谓的锅气满满
3月前·广东

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🌈zy🌈
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放水锅炸，放油起火，先放油再放水，家里起火
3月前·湖北

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若雪💋探店
作者
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[尬笑][尬笑][尬笑]分析的很透彻
3月前·福建

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天国丧钟
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把手放上去先试试温度 如果糊了就可以放油了 然后在把另外一只手放进去 慢慢观察等看到外皮微微变黄散发出香味时就可以放肉了
3月前·安徽

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软馨棉花🌸糖
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最好的办法是：把灶内的材火立马退出来，等待锅自然冷，因为不能加水（加水锅会立马破），不能加油（加油锅会立马起火），不能加肉（加肉，肉就立马糊了）[比心]
3月前·湖北

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宝贝请转身
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把柴拿出来 等冷了把锅再洗一遍就好了 千万不要加凉水下去
3月前·广东

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若雪💋探店
若雪💋探店

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