核心注意点：1、一发时间不要过长，20分钟足以2、新手不要用含炼乳或者蜂蜜的配方，可以替换成糖。不然面团很黏，比较难大3、液体材料记得冷藏，面粉可以冷冻，冰桶冰冻20分钟就有用4、面粉要用OK的高筋粉5、打面全部过程中面团温度不要超过26度，打面中间如果发现超过了赶紧把面团包好保鲜膜放冰冻10分钟再打#烘焙教程 #烘焙 #面包🍞 #家庭烘焙 #学烘焙

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发布时间：2025-09-29 17:21
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