横屏看《花冲茶场的老品种茶》花冲茶场位居太湖县的西北边陲，也是大别山余脉，海拔300多米。《太湖县志》记载，属典型的大别山气候环境，四季分明，雨水充沛。茶树生长在海拔300米-400米之间，每到春夏季节，云雾缭绕，如临仙境。茶叶在雨水的滋润中含苞生长，在云雾笼罩中集天地精华。老品种茶一般在清明节前一两天开始采摘，到谷雨前后结束，采摘期为半个月。花冲茶场被中国绿色食品发展中心评为“第七批全国有机农产品基地”，不施化肥，不用农药，不撒除草剂，老品种茶也算得上是野茶。 老品种茶，有它独特的味道。兰香厚重、色泽味醇、经久耐泡，闻其香，品其味，闭目养神，回味无穷。80年代，茶叶都是用大铁锅炒的，用栗树炭烘。除了有茶叶本身香味之外，还有一股炭火香，大家们称之为“栗香”，又名“老火香”。现在虽然都是机制茶了，但香味依旧在。只不过多了点兰花香，少了一点老火香。当地有很多老喝茶的人选择在谷雨前买茶叶，只买老品种。因为老品种茶的味道好，汤头长，价格实惠。老品种茶是老家那些“老茶鬼”们的最爱。 我记得在上小学二年级的时候，我的语文老师是一位德高望重的老先生，教过私墪，解放后，回到村里当了一名教师。他只喝谷雨当天的茶。每逢谷雨那天他便会安排村里的人采茶，他亲自炒。烘干后的茶叶用锡筒装起来，放入裱纸和栗树炭。他老人家爱喝茶，清晨起来烧一壶水，然后泡一壶茶，一天的工作从喝茶开始，这便是那个年代最真实的生活。这又是何等的惬意、自在与幸福呀。https://mp.weixin.qq.com/s/GpOzce-D9nc_3PnWYm1ZSw#航拍美丽乡村 #航拍最美家乡 #无人机拍摄 #山村美景 #原创视频
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发布时间：2025-10-15 23:50全部评论
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