全部评论
大家都在搜：
相遇
粉丝2238获赞2.9万
面包机—芝士香葱肉松吐司。面包机——芝士香葱肉松吐司👍依然用的冷藏水合法，面包机也能做出柔软拉丝的吐司哦今天分享的是老少皆宜的咸甜口——肉松吐司，柔软松软的面包体➕香葱.肉松.芝士碎，吐司瞬间变得丰富起来，肉松的咸香与芝士的浓郁为吐司增添了别样的风味，每一口都充满了惊喜✅食材高筋面粉300g冰牛奶200g（预留10g)奶粉20g 鸡蛋液35g砂糖30g 盐3g鲜酵母9g（干酵母3g)黄油20g✅夹心:肉松适量 | 香葱适量 | 沙拉酱适量 | 芝士适量✅制作过程（用的柏翠PE9709面包机）1️⃣除黄油.酵母之外的食材放入面包机里菜单键选择13揉面10分钟，连面包桶一起密封放冰箱冷藏水合1️⃣个晚上2️⃣水合一个晚上的面团已经可以扯出厚膜，把面团剪小块（为了更好的吸收黄油和更好的揉出薄膜）干酵母用一点点水化开后，放入面包机，菜单键选择13继续揉面20分钟，时间到，测下面温（最好控制在26度左右）扯膜3️⃣面团整理成圆形⭕️，把搅拌刀取出，放面包机里发酵至2倍大，用时1小时4️⃣发酵好的面团，倒在揉面上，轻轻敲打排气，再次拢圆，松弛20分钟，松弛好的面团擀开，翻个面，挤上沙拉酱，撒上肉松.香葱从上往下卷起放入面包桶里发酵至8分满，刷上蛋液或牛奶，再次撒点肉松和芝士5️⃣面包机菜单按钮选择23，烘烤时间选择40分钟叮🛎️40分钟后 ，松软拉丝的炼乳吐司出炉啦6️⃣吐司出炉带上隔热手套，轻震出热气，倒出放凉再切片哦📝相遇碎碎念切记烘烤之前把果干盒取下来，我没有取出来，爆顶的时候卡住了🥹#强烈推荐 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #面包 #日常分享
发布时间：2025-10-23 21:27:01
0
0
0
0
0
0