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发布时间:2025-11-03 12:00
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不是手艺不好,而是太累了,子孙不愿意继承,我们小区门口有一个老长沙米粉店,一直是自己做粉皮,自己炼猪油,自己熬高汤,自己搞蒸菜,每天下午开着店门,当着街坊邻居的面光明正大的做事,生意和口味也非常好,爷爷和爸爸做了一辈子,到了儿子和女儿都不愿接班,说这是辛苦钱
2天前·湖南

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在香港铺租那么贵 18-20真的非常平价了
1天前·陕西

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港片越拍越压抑,越拍越压抑,这风格能行?看多了烦
1天前·广东

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传统的东西,渐渐的被抛弃了,秉承的传人越来越少,
4天前·河北

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我妈卖了十几年糖水粽子,收获一大批街坊,端午甚至学校都来订粽子,可是到我们这代就。。。。[泪奔][泪奔][泪奔][泪奔][泪奔][泪奔]
1周前·广东

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所有好野食,食一次就少一次,唔係執笠就係掌門人死左,冇人繼承家業。 後生仔們,有得食就好食啦~如果唔係,等到冇得食個日,就只能靠回憶去尋找味道架啦~
6天前·加拿大

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我这一间卖云吞 我在哪吃了10年 才涨1块 所以老店对于我们老客户很有感情的
4天前·广东

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没有关顾过老店的不用把它想的太好,我在老城区,附近可谓是老店林立,想吃个连锁店都难,总结下老店的特点,态度差,卫生差,没空调,文物桌椅,味道可以。
1周前·广西

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所以以前有钱就一定要买铺[捂脸]
2天前·广东

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不是時代發展太快,而是守着久的客戶。应该把目標放在新客戶,新客戶多数比较會赚钱而且住的地方不是舊區。把同樣的formula搬到新区,价格提高,formula还是久的。就可以解决问题。通常是给下一代的人做法。久客户就是老人,问题老人赚不多或者没有赚钱本领
1周前·马来西亚

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很正常的,你回头看,唐宋元明清的老店,小店都一样存不下来。老字号现在90后开店30年后也是老字号了,什么年代都有被淘汰的老字号!新的也慢慢变老字号,新人换旧人,时代在变化!
1周前·广东

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传承很多都被资本以及时代的发展慢慢消失,到最后可能只剩下一只手数的过来的数量!然后被资本无奈收购这样能保存最后的传承但出品就不保证了,肯定会被分级,或者大家族里少数人手里不断传下去[看][看]
5天前·广东

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这就是时代,你可以说当年老店符合市场,新时代已经在发展你还一成不变注定会倒闭,因为物价飞涨和审美和成本和消费用户也在改成,老店倒闭注定在好吃也要符合市场需求你是卖产品而不是卖情怀
1周前·广东

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大佬.新会大红陈皮几千一斤,你拿来煮糖水[捂脸],你不倒闭谁倒闭[捂脸]
1周前·广东

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这个世界这个社会很现实的,什么都是钱走在前面,只做街坊生意,坚持不下来的
4天前·广东

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老字号,都系租铺面,买不起铺子
2天前·广东

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我这边街上有一个卖油炸的生意老好了 辣椒粉也好吃 最近突然换辣椒粉了 难吃的要死 问了一下 说辣椒粉贵就换了 昨天买了一次就以后不会再去了 现在人好少
1周前·河南

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把天赋带到米其林,800一碗
4天前·上海

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预制菜的出现,是对世界前五千年所有的佳瑶全部的否定[流泪]
1周前·广东

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我妈厨师,退休了,说她遗憾自己的手艺没人传:两双手都是疤,右手掌心还有烫伤黏连,膝盖换过,脊椎没一块好的,血压血脂都高,常年耳鸣…反正我念书读大学去了。
1周前·上海

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电影红豆
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