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秋季的莲藕很新鲜,以后再把它买回家,不要总是凉拌或者清炒了,家人都吃腻了,你就像我这样做成莲藕腐皮肉卷,外焦里嫩,每次这样做,我家3个儿子总能吃光盘,一起来看看我是怎么做的吧,首先把莲藕用刀背剁碎,倒入剁好的肉末中,多放点葱花调味,加盐、鸡精、胡椒粉,1大勺淀粉,用手抓拌均匀备用,再选用这种头层腐皮,一包有30张左右,配料表非常的干净,老人小孩可以放心吃。拿它来做汤也非常鲜美好喝。放上肉馅,封口处刷点鸡蛋液,像我这样卷起来,水开上锅大火蒸15分钟,蒸好后可以直接吃,也可以像我这样切成小块,然后上锅煎一煎。这样做的莲藕腐皮肉卷,外皮较香酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,而且还透着豆腐皮的香味,真的是太香。太好吃了,赶紧点赞收藏起来,也做给家人尝尝吧。
#美食
#家常菜
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发布时间:2025-11-14 10:33
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芊芊的厨房
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