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以后喝不完的牛奶.跟吃不完的鸡蛋-不要在丢掉了-像我这样做-特别是小孩子很喜欢吃
#抖音美食推荐官
#鸡蛋
#牛奶
#吃货
#美食教程
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发布时间:2025-11-18 17:44
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蓝脚丫_
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帅帅的厨师
3天前·江西
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蔡蔡爱做菜
作者
...
你还别说 我的确真的是从事这行业的[捂脸]
3天前·海南
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蔡蔡爱做菜
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孩子不爱吃早餐,可以给他做#芝士三明治 呀!奶香浓郁,好吃又营养,孩子特别喜欢#早餐吃什么 #芝士就是力量 #芝士碎
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#强烈推荐 #快来看看 #我要火 @^挽念^ @妤安 @姜怡眠🌷 @余温🍀@嗯哼 @沈悸桉.🍀 @沈妤桉助理 @朝归俞⁰⁹²¹ˣʸ 八位贵宾请上座 第二期粉丝500以上就行了 本期的就不要再来了嘟嘟嘟 •͈ ₃ •͈
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双色小牛角包白面团:• 250毫升温牛奶• 40毫升油• 90克糖• 450克高筋面粉• 7克干酵母或15克新鲜酵母• 1个鸡蛋• 3克盐可可面团:• 250毫升温牛奶• 40毫升油• 90克糖• 400克高筋面粉• 30克可可粉• 7克干酵母或15克新鲜酵母• 1个鸡蛋• 3克盐馅料:200-300克(按喜好添加)抹油用:50克黄油制作方法1. 白面团:• 取一碗倒入温牛奶。• 加入酵母、油、鸡蛋、盐和糖,搅拌均匀。• 逐渐加入面粉,揉面8-10分钟,直至形成柔软不粘手的面团。• 盖上盖子发酵约30分钟,至体积翻倍。2. 可可面团:按白面团的做法操作,只是在加面粉时一同加入可可粉。同样发酵30分钟。3. 成型:• 将两种面团各分成两等份。• 取一块白面团擀成25-30厘米的圆盘。• 涂上融化的黄油,上面放一块可可面团并擀平。• 切成8个三角形。• 每个三角形中间填入馅料(每份2-3勺),卷成小角形状。• 重复操作剩余的面团。4. 二次发酵:将做好的小角放在铺有烘焙纸的烤盘上,盖上盖子再发酵25分钟。5. 烘烤:表面刷少许牛奶,放入预热至180°C的烤箱,烤25-30分钟,直至表面呈金黄色。6. 完成:稍微放凉后,撒上糖粉即可。✨ 祝您用餐愉快!🥐
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入秋后做了入口即化的牛奶炖蛋,简直就和外面卖的双皮奶是一个味,学会了之后再也不用去外面买了,20分钟就能搞定小学生早餐#瓦罐 #炖盅 #美食 #早餐 #我的厨房日记
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人呐!没有谁配不上谁两块钱一包的盐可以配上万一桌的菜但上万的菜没有盐,也是淡然无味#去珍惜那个很忙却为你有空的人#好好爱自己把期待降低把依赖变少#加油亲爱的
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智煲烤面包机三明治机 有了这款三明治机早餐烤面包做三明治只需3分钟就好了方便快捷#吐司面包 #三明治机 #烤面包机 #智煲多功能三明治机
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手撕面包材料温水(200ml)温牛奶(200ml)植物油(50ml)干酵母(10克)2勺糖5克盐660克高筋面粉夹层用100克黄油表面装饰用1个蛋黄(如果喜欢,蛋白可加入面团中)1勺牛奶制作面团:将温水、牛奶、酵母和糖混合,加入其他材料揉成不粘手的柔软面团。无需醒发,直接分成10-12份,擀成甜点盘大小的薄片,叠放起来,每层之间涂抹软黄油(最底层和最顶层不涂)。盖上盖子,放入烤箱醒发20分钟。取出后擀成方形,涂抹剩余黄油,卷起轻轻拉伸,切成两指宽的条状,放入烤盘,再次醒发20分钟。表面刷上蛋黄牛奶混合液,放入预热至180℃的烤箱中烤至金黄(注意不要烤焦,呈浅粉色即可)。祝您用餐愉快!
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做面包,一旦掌握基础原理,再也不怕了。 今天给大家整理了一些在做面包时都能用得上的干货,掌握了就再也不怕翻车了😎 . 🍞常用酵种优点🍞 🥯中种:面包老化最慢 🥯烫种(汤种):面包最软 🔹🥯波兰种(液种):组织最好 . 🍞不同面包出缸温度🍞 🔹软欧: 26°-28° 🔹吐司: 26°-28° 🔹甜面包:26°-28° 🔹丹麦可颂:26° 🔹欧式面包:22°-24° . 🍞酵母换算公式🍞 🔹干酵母:鲜酵母=1:3 例如:2g干酵母换算鲜酵母为6g . 🍞不同面包种类含水量🍞 🔹硬面团面团:一般含水量48%~58%,如贝果凯撒、德国碱水面包等 🔹中等水量面团:一般含水量59-70%,如吐司、甜面包、软欧、法棍、调理面包 🔹高水分面团:一般含水量71%~80%,如佛卡夏、夏巴塔等 🔹超高水分面团:一般含水量81~110%,如法式乡村、黑麦面包、洛代夫面包 . 🍞常用材料用量百分比🍞 🔹液体类添加量是面粉类的60%-70% 🥯酵母添加量是面粉类的1% 🥯黄油添加量是面粉类的10% 🔹糖的添加量是面粉类的10%-20% 🔹盐添加量是面粉类的0.7%-1% . 🍞烘焙液体换算公式🍞 🔹100g水=114g牛奶(含水量87%) 🥯100g水=154g淡奶油(含水量65%) 🥯100g水=133g全蛋液(含水量75%) 🔹100g水=118g蛋白(含水量85%) 🔹100g水=125g酸奶(含水量80%) 🔹100g水=200g老酸奶(含水量50%) 🥯100g水=286g炼乳(含水量35% ) 🥯100g水=500g蜂蜜 (含水量20%) 🥯100g水=135g香蕉(含水量74%) 🥯100g水=200g蛋黄(含水量50% 🥯100g水=111g椰浆(含水量90%) 🥯100g水=111g橄榄油(含水量90%)
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【加厚款】空气炸锅锡纸碗可重复使用烤箱布丁杯烘焙模具托锡纸盒杯 #锡纸碗 #空气炸锅锡纸碗 #烘焙模具 #可重复使用 #空气炸锅美食
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有空气炸锅就能做的10种神仙美食,最后一种好吃到爆#空气炸锅美食 #美食教程 #家庭自制美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官
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所需材料200毫升温水200毫升温牛奶100毫升植物油3勺糖7克酵母2个蛋白(用于揉面,蛋黄留作表面刷饰)6克盐660克高筋面粉(应揉成粘手的软面团)将面团材料混合,揉成粘手的软面团用保鲜膜盖好,发酵30-40分钟将发酵好的面团如视频所示展开,涂抹黄油,折叠(可使用100克黄油或人造黄油涂抹层间)将折叠好的面团盖上,放入冰箱冷藏15分钟然后用手将面团轻轻展开如视频所示,用1.5指宽的间距切片,反向卷起,摆放在涂油的烤盘上盖上,静置15分钟让烤盘发酵表面刷上蛋黄液放入提前预热至180摄氏度的烤箱,烘烤30分钟
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跟客户见面午餐一起吃我现烤的披萨和红枣蓝莓提子欧包 客户要请我吃午餐,我临时起意,何不自己做披萨(奥尔良鸡肉、烤肠两种口味)带来跟客户一起吃 时间有限,欧包效果欠佳,最后一次发酵直接跳过,所以大气泡不够,切片时咔嚓咔嚓脆,切下来的两头我先填进肚子里了,超级美味😋[偷笑][呲牙]
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早上做了小朋友爱吃的#汉堡 有肉有菜有蛋一个就能吃饱饱~#早餐吃什么 #我的厨房日记 #给孩子做饭 #美食vlog
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平凡的一天从这个好吃又拉丝的早餐开始吧,芝士吐司卷,几分钟就搞定#吐司#空气炸锅美食 #快手早餐美味大赏#美食教程 #创作灵感
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