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1. 五花肉皮用热铁锅烫后刮净,切块加1勺盐+白醋泡10分钟,煸炒至表皮微焦;2. 锅中留油,中小火炒化1大勺冰糖,加开水煮2分钟成糖色;3. 电饭锅铺葱姜,放五花肉、八角2颗、香叶3片、桂皮2块、干辣椒,加1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油、糖色、花雕酒、清水(没过肉);4. 按煮饭键煮50分钟,中途不翻面不加水即可!
5月前·广东

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不加水都可以吧
1月前·广东

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盖老师你早几天说用什么牌子醋?煲猪脚?
4月前·广东

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甜最讨厌,色顶呱呱
3月前·广东

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3月前·广东

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3月前·广东

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口感会不会好腻呀
3月前·广东

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唔知道我的十文斤能不能做得出去呢?
5月前·广东

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肥肉任由你怎搞,整得几好食,我都食唔落[捂脸]
5月前·广东

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5月前·广东

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蓝瓶盖教做菜
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