很多人把鸡买回来不是红烧就是清炖，今天教大家做个鲜嫩多汁的吃法

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发布时间：2025-12-14 12:44

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稳定口感不踩雷 2 斤桶装糖醋汁家庭聚餐 / 餐饮出餐专用
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六分钟老青岛特色微波烤串靠微波炉就开店超级新奇，闻所未闻，去青岛吃了特色的微波烤串，几十年老店哇，好多明星博主都去打过卡的，真的没有想到用微波炉就能开启一家店面哈哈哈，按我对微波炉的熟练掌握程度，去店里应聘高低得是一个厨师长哈哈哈哈哈回来复刻我参考了一些相关视频，包括微波烤串店主以及一些商用版本的教学视频(主要是卖配方的)，根据我自己的口味进行了一些调整，难度系数几乎为零做法非常简单，1腌制肉类食材，除了家用调味外最好加一些窑鸡粉，它可以替代核心料作为复合香气的来源，尤其是腌制内脏类可以覆盖腥气2盘子里放上水和生抽，店里用的是烤各种肉出汁后的老汤，我们这个版本更简易，我觉得这一步主要还是起让肉成品水嫩的功能。3高火鸡肉正面5分钟背面4分钟，鸡心正面3分钟，背面2分钟，喜欢更嫩口感可以鸡肉4+4，鸡心2+2，这个串烤好之后真是满屋飘香啊~ #美食 #一人食 #夜宵吃什么 #深夜美食 #邪修美食
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