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为什么茄子不能和米饭一起吃？
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发布时间：2025-12-18 07:05
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🌙二人食｜「暖心宵夜档」皮蛋瘦肉粥 摸肚皮｜深夜饿了？或清晨想暖胃？这碗粥是永远的安全牌！ 🥣 绵密的米粥里，裹着咸鲜的肉丝和皮蛋独特的香气，简单、朴素，却有着让人安心的力量。十分钟搞定，是随时可以端上桌的温柔。 👉 极简暖胃步骤： 1. 备好主角：里脊肉切丝，用少许生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、葱姜汁、抓匀，封油抓匀；皮蛋切丁。 2. 煮好粥底：大米提前浸泡30分钟，米水比例约1:8，大火煮沸后转小火，煮约10分钟至米粒开花、粥体粘稠。 3. 下料调味：转中火，依次下入皮蛋和肉丝快速搅散，煮2分钟。 4. 最终调整：根据口味加盐和白胡椒粉，撒上葱花，滴几滴香油即可。 💡 摸肚皮小贴士： ✅ 肉丝提前腌制并拌油，是口感嫩滑不柴的关键。 ✅ 皮蛋在粥快好时再下，能保持独特风味和一点Q弹口感。 ✅ 煮粥时滴几滴油或中途顺一个方向搅拌，能让粥更香更绵滑。 #皮蛋瘦肉粥 #二人食#暖心早餐#快手宵夜 #懒人食谱 一碗下肚，暖意蔓延，一起满足地摸摸肚皮吧！
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