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【通报全家】咱们的泡菜坛子,刚刚被@大美仁寿 官方“盖章”比心啦!🫰感谢官方的鼓励,也感谢每一位家人的支持!这是所有怀念家乡味道的人,共同的胜利。如果你也是仁寿儿女,或者被这份乡愁触动,请点个赞,让官方看到我们的队伍有多庞大!
4天前·北京

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【家庭版核心口诀】1. 骨要足:羊骨砸碎,是汤白的关键。2. 沫要净:焯水撇沫,是汤醇的保证。3. 火要够:先大后小,把鲜味“熬”出来。 你尝试复刻老家菜时,遇到最大的难题是啥?是材料,还是火候?
5天前·北京

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余师傅,来你们店里头能吃到正宗眉山味道不哦
5天前·北京

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能的,我就是眉山仁寿人,我们的菜都是没有改变的
5天前·北京

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看到就很香的样子
作者赞过
4天前·四川

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看完视频在家也可以做出餐厅的味道
4天前·北京

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决对眉山味道[比心]
5天前·河北

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地道了[呲牙][呲牙][呲牙]
5天前·北京

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水土不服呀
5天前·北京

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余师傅现在好瘦了
5天前·四川

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[666]
4天前·北京

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[抱拳][抱拳][抱拳]谢谢鼓励
4天前·北京

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[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
2天前·四川

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[耶][耶][耶]
2天前·北京

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好麻烦哦,前前后后还的整三四个小时
5天前·四川

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新鲜羊肉煮的时间是要长一些这样才能让蛋白质和脂肪充分乳化,汤鲜味美值得等待[呲牙][呲牙][呲牙],
5天前·北京

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5天前·四川

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[抱拳][抱拳][抱拳]马上冬至了记得喝羊肉汤
5天前·北京

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[赞][赞][赞][赞]💪💪💪💪💪
4天前·四川

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谢谢鼓励,继续努力提升[抱拳][抱拳][抱拳]
4天前·北京

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余师傅越来越优秀了,加油[比心][比心][比心]
3天前·四川

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加油💪💪💪
3天前·北京

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过年回家必须告哈[灵机一动]
5天前·北京

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要得[耶]
5天前·北京

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太巴适了,这看到就巴适得很嘛![赞][赞][赞][赞]
作者赞过
5天前·北京

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地道仁寿羊肉汤
5天前·北京

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你又骗我们了。说的加羊肉。怎么羊骨头一起下的哟?
4天前·四川

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羊肉和骨头一起煮呀[呲牙]要分开煮吗[捂脸]
4天前·北京

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泡菜可以吃了吗?
5天前·四川

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还要过几天哟[呲牙][呲牙][呲牙]
5天前·北京

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我还是喜欢吃羊蝎子
5天前·北京

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[赞][赞][赞][呲牙][呲牙][呲牙]
4天前·北京

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太远了[暗中观察]
3天前·北京

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地道[赞][赞][赞]
作者赞过
5天前·北京

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谢谢鼓励,继续努力提升更好的推广家乡的风物美食
5天前·北京

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仁寿余师傅
仁寿余师傅

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