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就这么说吧,在做了两次欧贝拉后,我决定除非救命之恩,不然不做第三次。我在全部备好料称好重的情况下做这个,马不停蹄,一刻不停,要做将近3小时[尬笑][尬笑][尬笑]。
4月前·浙江

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叽里咕噜的 不如生态小面包
4月前·江苏

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好多年不做了,但我还清楚记得它的组成:Biscuit Joconde amande 杏仁乔孔达比斯基 Crème au beurre café 咖啡黄油奶油(法式重蛋黄酱工艺,视频里UP说的英式奶油酱,估计就加在这里了,直接用成品酱,加咖啡和黄油打发,味道没有法式重蛋黄酱口感厚重)Ganache chocolat noir 黑巧甘纳许 Café fort 浓咖啡 Glaçage extra noir 黑淋面
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4月前·湖北

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这个好像是西番尼[看]小时候很喜欢吃
4月前·上海

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...
什么水平
4月前·日本

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这个呗[看]
3天前·河南

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这个作者讲的这么细致高低要尝尝,其实我想尝山姆那个苹果99六个
4月前·安徽

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有没有省流版告诉我 到底好吃吗
4月前·江苏

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布歌东京的歌剧院我觉得蛮好吃
4月前·上海

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我知道你们湖北有家很有名的法式甜品店,莫奈花园,我从12年就加了老板微信,一开始是关注了公众号后面加了微信我目前都还没去过好多次去武汉都错过了[懵]
4月前·浙江

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理论派甜点师小鱼
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