🍗 冬日必备！法式奶油炖鸡，软嫩入味超下饭！ 奶油蘑菇炖鸡文字版做法：1，鸡腿洗净擦干水份，撒黑胡椒海盐腌制30分钟以上；2，口蘑洗净一破四瓣，白洋葱切丁，两瓣大蒜切片备用；3，准备一小块黄油，放入锅内，待黄油融化放入鸡腿（全程中火），煎至鸡腿表面金黄，直接夹出鸡腿备用；4，不用洗锅，倒入洋葱丁、蒜片，翻炒至洋葱透明，加入口蘑翻炒至蘑菇微微出汤，加入85ml的白葡萄酒，300ml清水烧开（加清水部分没拍上）；5，待汤汁烧开，放入之前煎好的鸡腿，加一根迷迭香、两片香叶，转小火盖上锅盖，炖20分钟；6，时间到，开盖加适量黑胡椒海盐调味，然后加入135ml的淡奶油（奶油不要提前加，会导致水油分离），继续炖5分钟就可以出锅啦 #真实生活分享计划 #美味下饭菜 #奶油蘑菇鸡腿 #法式奶油蘑菇炖鸡 #在家做饭
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发布时间：2025-12-26 19:50全部评论
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