☯️☯️今夜失眠，被麻子哥治愈了☯️☯️

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发布时间：2025-12-29 02:15

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张强【象湖村】

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冬至，福至🧡 周末，冬至，娘家回了，饺子吃了，俺儿也放飞自我了
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《冬至饹馇香，千里寄情长》邯郸的冬至，风里带着清冽，也含着岁暮的温存。窗外，龙湖公园的枯枝凝着薄霜，指向灰白的天；窗内，一碗饺子、一盘醋香的白菜炒饹馇，正把千年前白居易“邯驿里逢冬至”的孤寂，煨成满室可触的温情。二哥从唐山寄来的大饹馇，平平整整叠在油纸里，拆开时，一股质朴的豆面清香漫过鼻尖。这薄薄的豆饼，相传因慈禧太后一句“搁着”得名，真伪虽难考，但那绿豆确需经清水漫润、石磨低吟，在鏊上“滋啦”一响，才成就这份柔韧。它是唐山血脉的一部分，“不吃饹馇宴，不算到唐山”——俗谚里裹着乡土最扎实的底气。饹馇在刀下化作菱形的玉片。铁锅烧热，葱姜煸香，白菜倒入，沙沙作响中菜帮透亮、菜叶绵软，沁出清甜的汁。这时倒入饹馇，旺火快炒，边缘卷起微黄，内里吸足鲜甜。沿锅边淋一勺陈醋，“嗤”的一声，酸香蒸腾，与蒜末撞个满怀。入口软韧，绿豆的清甘裹着白菜的鲜爽，一缕醋香钻入鼻尖，暖意从舌尖直达心底。饺子总是冬至的主角。胖墩墩、白生生的，在滚水里沉沉浮浮，像丰年嬉闹的娃娃。捞起时满室雾气，露出莹润圆满的身子。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”——哪里真怕冻耳朵？是说若无这热腾的吃食、这代代相传的习俗，人间的牵挂与情分，该何以寄托。咬破薄皮，汁水与馅料的丰腴涌出，暖意不止于味蕾，一路潺潺熨帖到心底。忽然想起那句老话：“饺子就酒，越喝越有。”饺子是团圆，酒是欢庆，相逢便燃起对生活红火丰盈的盼头。此刻我遥举一杯，敬桌上暖意，也敬远方之人。愿这缕饹馇香，能慰藉那“想得家中夜深坐，还应说着远行人”的牵挂。饹馇的香，是穿过千里也不散的故乡印记；饺子的暖，是岁时予人的温柔庇护。瓷盘里香气缠绕，舌尖上滋味叠叠。窗外是邯郸冬至的清寒，窗内是一屋烟火——这滋味，足以抵过长夜，让漂泊的人在世间寻得那处妥帖的归心之所。
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我做什么都影响你心情，我也是罪
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