🍊 柚子拌萝卜｜清香型日式小菜不是一入口就很惊艳的味道，但会让人越吃越安静。柚子的香气很娇贵，留到最后一刻再拌进去，才不会被酸和盐盖掉。清爽、不抢味，连平常不爱吃腌菜的人都会多夹几口。 — 🥕 食材▫ 白萝卜 600g▫ 柚子 1 颗（皮＋果汁都会用）▫ 昆布 5g▫ 盐 1/2 小匙▫ 砂糖 1 大匙▫ 米醋 1 大匙 — 👩🏻‍🍳 做法① 白萝卜厚削皮，切约 1cm 方块② 加盐抓匀，挤掉水分（更入味、不水）③ 柚子皮削下，去白色部分，包好冷藏④ 砂糖＋醋＋柚子汁＋细切昆布拌匀⑤ 加入萝卜拌匀，冷藏静置一晚⑥ 吃之前把柚子皮切丝拌入即可 — 清香、柔和、很耐吃，适合安静放在餐桌的一角。 #柚子料理 #萝卜料理 #日式小菜 #常备菜 #清爽料理

Name: 🍊 柚子拌萝卜｜清香型日式小菜 不是一入口就很惊艳的味道， 但会让人越吃越安静。 柚子的香气很娇贵， 留到最后一刻再拌进去， 才不会被酸和盐盖掉。 清爽、不抢味， 连平常不爱吃腌菜的人都会多夹几口。 — 🥕 食材 ▫ 白萝卜 600g ▫ 柚子 1 颗（皮＋果汁都会用） ▫ 昆布 5g ▫ 盐 1/2 小匙 ▫ 砂糖 1 大匙 ▫ 米醋 1 大匙 — 👩🏻🍳 做法 ① 白 - 抖音
Uploaded: 2025-12-30T08:00:00+08:00Z
Duration: 40 s
Channel: 食间小憩

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发布时间：2025-12-30 08:00

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