薤白：温中通阳的养生佳品薤白，又名小根蒜、野蒜，性温味辛，归肺、胃、大肠经，是药食同源的养生佳品。其功效显著，具有温中通阳、行气导滞、散结止痛的作用，常用于胸痹心痛、脘腹痞满、泻痢后重等症。在日常生活中，薤白可制作多种养生美食。取薤白30克、粳米100克，煮粥食用，可温中通阳、行气导滞，适合胸痹心痛、脘腹冷痛者。或用薤白10克、瓜蒌15克、白酒适量，煎汤服用，能宽胸散结、通阳散寒，对胸痹心痛有