自制老面引子教程来了，简单易做，每次做馒头循环留老面头，会用很长时间的#美食 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥

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发布时间：2026-01-12 19:38
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英姐美食
作者
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配方:面粉100克，酒酿5克，甜酒曲1克 温水70克，调至面糊发酵24小时 之后，开始续养100克面粉，50克 温水，连续5次，发好的老面引子直 接冷冻，或者放上面粉揉成面团，再 次醒发好放冰箱或者凉干保存
9月前·山东

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夜游神
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9月前·四川

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英姐美食
作者
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发的挺好[赞][赞][赞]
9月前·山东

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嘉廷妈
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美女这种引子做出来要打碱吗
9月前·江西

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英姐美食
作者
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亲，需要打碱的[比心][比心]
9月前·山东

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娜
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姐用你的这个方法放糯米粉可以吗 （我想做糯米老面引子）
7月前·辽宁

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英姐美食
作者
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可以的
7月前·山东

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田头姐妹土菜馆➕宁都甜甜圈（可带徒）小菜
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橱窗的老面是老面引子吗
8月前·江西

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英姐美食
作者
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亲，是的
8月前·山东

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V惜🍁
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每一次醒发多长时间再合一次面呢
7月前·四川

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孤雁
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英姐好，酵子冷冻后用着怎么样，我没冻过
9月前·江苏

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英姐美食
作者
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亲，挺好，我都是冷冻，用时提前拿出来化开[比心][比心][比心]
9月前·山东

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癸水小晴
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24小时，温度是保持在多少度啊
9月前·安徽

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英姐美食
作者
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我家23度
9月前·山东

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珍儿
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美女姐姐，留老面引子是打碱的还是没打碱的？我想一坨下次做包子
9月前·湖南

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英姐美食
作者
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打碱的，就是馒头上锅蒸时，留下个馒头剂就行
9月前·山东

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志闲susie
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做好了以后怎么用呢？介绍一下吗？
9月前·山东

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