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倪绿平
...
我想学习
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7月前·浙江
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爱云
...
你的灯盏糕黄黄漂亮!我的颜色不好看,不黄。
8月前·浙江
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路漫漫
...
在啥地方学这个灯盏糕?
作者赞过
5月前·福建
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瑞雪兆丰年
...
@ZNX985
7月前·浙江
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温州金师傅美食小吃技术培训(招学员)
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#灯盏糕这样做绝了!
🍳温州非遗灯盏糕教程来啦!外酥里嫩,一口爆汁,在家就能复刻地道风味~ 1️⃣准备材料:米浆、萝卜丝、精肉馅、鸡蛋,按自己口味调整用量。萝卜丝提前焯水,肉馅加少许调料拌匀,打个鸡蛋进去增加嫩滑感。 2️⃣制作步骤:米浆在模具里摊开,中间放上萝卜丝、肉馅和鸡蛋,再盖一层米浆,确保馅料被完全包裹。 3️⃣油炸过程:油温六成热时下入灯盏糕,小火慢炸至表面金黄鼓起,捞出控油。别急着吃,稍微放凉口感更酥脆~ 一口咬下去,米浆的香混着萝卜丝的清甜,肉馅的鲜美完全渗透,好吃到停不下来!比街头买的还扎实,成本低又干净,做法简单新手也能学会~
#灯盏糕做法
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#温州金师傅小吃培训
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发布时间:2026-01-14 21:47:52
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