做会被夸一年的布里欧修面包|好吃的秘诀全在这 外层酥脆轻响，内里柔软如絮，云朵的口感。每一口都是蛋香与黄油的融合，看完在家就可以制作出这款巨香的布里欧修。 烘焙温度：烤箱：高比克E9温度:上下温170℃，烤23-25分钟。 模具:学厨八角模具8个，容量145毫升左右 可以类似替代 Tip如果没有鲁邦种，在原配到了的基础上，高筋粉、水量各增加38g，鲜酵母增加1g 原料:高筋粉500g鲁邦种75g鲜酵母20g盐10g糖粉80g鸡蛋6个软化黄油250g 装饰:耐烤巧克力豆鸡蛋液适量（面团发酵完成后刷） 烘焙温度：上下温170℃，烤23-25分钟#烘焙 #面包 #烘焙日常 #布里欧修

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发布时间：2026-01-16 17:16
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梅花香自苦寒
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8月前·湖北

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面包与花
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