炒酱肉馅别用小火一档，必须大火快炒，动作快就不会粘锅；糖色要等冒泡颜色变深时放，炒久发苦、没到位发甜，小火焖会让酱肉有色味、没酱香。#干货分享 #收学徒 #餐饮创业 #贵州牛肉粉 #包子

Name: 炒酱肉馅别用小火一档，必须大火快炒，动作快就不会粘锅；糖色要等冒泡颜色变深时放，炒久发苦、没到位发甜，小火焖会让酱肉有色味、没酱香。#干货分享 #收学徒 #餐饮创业 #贵州牛肉粉 #包子 - 抖音
Uploaded: 2026-01-24T17:30:00+08:00Z
Duration: 1 min 12 s
Channel: 牛煌叔鲜烫牛肉粉
Description: 炒酱肉馅别用小火一档，必须大火快炒，动作快就不会粘锅；糖色要等冒泡颜色变深时放，炒久发苦、没到位发甜，小火焖会让酱肉有色味、没酱香。#干货分享 #收学徒 #餐饮创业 #贵州牛肉粉 #包子 - 牛煌叔鲜烫牛肉粉于20260124发布在抖音，已经收获了1.3万个喜欢，来抖音，记录美好生活！