被冻硬的老面该怎么继续使用?#老面 #早餐店 #技巧分享 #面

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发布时间:2026-01-30 14:20
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面冻硬了再去打碱,那就影响它的口感,不会q弹,面不筋到了。
3月前·河南

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老师,我打完碱6.86,从冰箱拿出来后怎么变成7.2了?
1月前·安徽

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这太棒啦
3月前·广东

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你包一个我看看怎么个蓬松暄软?
3月前·宁夏

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开个包子店,店租是固定的设备的投入也是固定的。为什么不充分提高使用率来弹使用成本。
3月前·广东

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小于老面小笼包(速冻生胚)

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