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每日一泡～
#召唤茶友
#每日一茶
#今天你喝茶了吗
#泡茶
#茶生活
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发布时间：2026-01-30 18:33
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꧁逍姚自在꧂
...
差评，你的公道杯没烫[大笑][大笑][大笑]
1周前·贵州
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茶叶小林
作者
...
不要在意这些小细节[泣不成声]
1周前·福建
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茶叶小林
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红茶最大的特点是什么？ 上次说到红茶的生产量、消费量、贸易量占比排名第一的原因包括“好闻、好喝、好看、健康、实惠、便利，并且适合大量饮用”，今天跟朋友喝到一款很好的“晒红”，兴起时聊到一个话题：红茶最大的特点是什么？ 一泡茶功夫聊下来似乎达成了一个共识：红茶最大的特点应该是“茶多酚发生了氧化”。红茶加工过程中的“发酵”工序，使得茶多酚发生了比较彻底的氧化，形成了茶黄素、茶红素和茶褐素等橙红至黑褐色的茶色素，这使得红茶干茶呈深褐色甚至黑色，看上去乌润油亮，这也是“老外”把红茶叫做“black tea”的原因。同时茶多酚氧化形成的色素也为红茶香气、滋味、汤色、健康功效、适宜大量饮用以及耐储运等特色和特性奠定了基础。 因此，红茶最大的特点在于其“发酵”过程中茶多酚发生了充分的氧化。#红茶
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普洱生茶存多少年才能喝？普洱生茶存多少年才算老茶？ #普洱生茶 #老茶 #冰岛茶 #古树茶 #普洱茶知识 @长灏说茶(天津) @抖音小助手
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