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幸福屯东北玉米面5斤笨苞米面通用面做窝头煮粥
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发布时间：2026-02-12 15:04
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食谱在评论区食材和工具在÷窗面团材料200毫升牛奶200毫升水50毫升油约675-700克面粉5克盐1勺糖内馅材料350克中等肥瘦的牛肉末2个大番茄（优选软熟的）2个红甜椒5个细绿辣椒2个干洋葱2瓣大蒜5-6根香菜1.5勺番茄酱1勺辣椒酱1勺红辣椒粉1勺藏红花1勺胡椒粉少许黑胡椒1.5-2勺盐60毫升橄榄油制作步骤将面团材料放入深盆中，揉成中等柔软度、不粘手的面团，表面盖上盖子静置15分钟。在此期间准备内馅：将番茄、洋葱、辣椒和大蒜用研磨器磨碎，加入肉末中。再加入酱料、切碎的香菜、香料和橄榄油，搅拌均匀。如果内馅偏干（有时可能因番茄水分不足），可添加少许冷水或番茄泥调整稠度。从静置好的面团中取出，制成约18-20个面饼，将面饼撒上面粉，用擀面杖擀成薄片。在擀好的面饼上，用手或勺子均匀铺上肉馅。可使用披萨烤炉或电饼铛烘烤，若在炉灶上烘烤，用中高火，盖上锅盖煮制。
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