世界冠军詹姆斯·霍夫曼的终极V60冲煮框架 大多数咖啡豆都能使用（个人更推荐浅中烘咖啡豆）粉量：12-18g滤杯：快流速锥形滤杯研磨度：细白砂糖状（整体研磨度偏细）水温：100的沸水（个人推荐用95-98度）总水量：250nl粉水比约1:16.5注水分为五段，每段注入50g，间隔10秒冲煮过程： 0:00-0:10：注入50克水准备闷蒸 0:10-0:15：轻轻摇晃 0:15-0:45：闷蒸 0:45-1:00：注入50克的水 1:00-1:10：暂停注水 1:10-1:20：注50克的水 1:20-1:30：暂停注水 1:30-1:40：注50克的水 1:40-1:50：暂停注水 1:50-2:00：注水50克 2:00-2:05：轻轻摇晃三分钟内滴滤完成看着挺复杂，实际操作非常简单，对注水手法也没什么要求，新手复刻难度很低。最后的粉坑会很丑，但是味道非常好喝，甜感有明显的增强，推荐大家尝试尝试#咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程
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发布时间：2026-02-12 20:00全部评论
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