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酱油和生抽有啥区别?是老抽和生抽吧?
2周前·广东

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南京老做法真的是抹酱油晒晒干,再油炸再烧[呲牙][呲牙][呲牙]
3周前·江苏

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...
[赞]这才是苏式熏鱼,昨天看个那个清风徐来拍的什么熏鱼整个就是炸鱼块,还号称上海学来的,鱼都不腌炸下弄个卤泡里面也叫熏鱼了[捂脸]
1月前·江苏

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我家熏鱼都是抹酱油在竹匾上晾干再炸,比较传统的做法
1月前·江苏

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是的
1月前·江苏

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个人觉得还是老式做法好吃
3天前·江苏

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[赞][赞][赞][赞]大厨 新年身体健康,心想事成
3周前·江苏

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以前有种作法先泡卤再炸,更好吃就是费油
1月前·江苏

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[比心]
2周前·江苏

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晾干不崩油,省油
1月前·安徽

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怎么体现熏这个字呢?
3周前·江苏

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