测试家里新来的面粉，蒸出两锅百年难遇的馒头，所以馒头蒸不好可能不是手法问题，和面粉关系也挺大呀#馒头 #发面 #面粉 #没事霍霍面

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发布时间：2026-02-22 19:58
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大家都在搜：
专业钻孔（滁州）
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面确实影响很大，换了面粉蒸出来的馒头全和面包一样
4天前·安徽

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巧克力酱
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我也买这样的面粉，要后酵母法就可以
4天前·湖北

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大萌的100种发面美食
作者
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恩呢，今天试试
4天前·辽宁

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糖小兔🐰🥕
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我都是随缘的。[尬笑]今天又在发面，准备做馒头吃
4天前·江苏

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峰之乡
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我蒸的都像第二锅[捂脸]吃着可以，就是不光滑
4天前·河南

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养一堆福
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加波兰种试试
4天前·河北

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没事偷着乐呢
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刀切没问题。手搓就是不光滑
4天前·江苏

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大萌的100种发面美食
作者
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所以你换面粉了吗
4天前·辽宁

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༻一蓑烟雨任平生༺
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高筋粉[捂脸]
4天前·上海

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云隙光观察者
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和我买的新疆雪花粉一样，包装上只写了包子，大饼，没有写馒头。蒸了两次都不理想。
5天前·四川

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大萌的100种发面美食
作者
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那大概率也是吸水性强，水合时间长
5天前·辽宁

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🏃🏻‍♀️🐈
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蒸汽太大太湿的原因
4天前·江苏

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1308713540微笑
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什么牌子的？
4天前·吉林

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有保险真好
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锅要漏点气，不漏气就塌
4天前·河北

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1175487679
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面的事，不是操作问题，以前蒸馍馍没有这些事。
4天前·江苏

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没事偷着乐呢
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和我的一模一样
4天前·江苏

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没事偷着乐呢
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肯定是面粉问题
4天前·江苏

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大萌的100种发面美食
大萌的100种发面美食

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