江西小炒为什么在浙江火爆，广东却不火？江西人在广东约230万，江西人在浙江约160万！

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发布时间：2026-03-07 09:23
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映山红的红
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广东这边一是辣菜现炒菜川菜湘菜占了一部分市场，二是粤菜外来人广东广西海南人吃的多，三是江西人有很多客家人他们不会推广江西小炒，所以江西小炒在南粤很难做大
6月前·广东

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高山之巅
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赣东北跟浙江安徽的生活习惯有点像
7月前·广东

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枫🍁
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江西人做餐饮压根没有湖南人做餐饮滑头，湖南人在营销和推广的前瞻性要远远大于江西的，当然做餐饮最厉害的还得是安徽佬[看]
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7月前·江苏

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秋叶
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浙江人感恩，反观广东客家人逃难到赣南后把整个赣南人都泛成客家人，问题是2003年赣南人都没听过客家两字
7月前·广东

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乐乐款款妈
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哈哈哈哈，因为粤菜很强，而江浙是美食荒漠[呲牙][呲牙][呲牙]
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7月前·江西

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退一万步讲就算江西菜不放辣椒也比浙江菜好吃 因为有锅气。浙江菜除了靠海有海鲜衬托其他还有什么好吃的，不是水煮就是清蒸，其实是不会烹饪而已[捂脸]别喷我，我只是实话实说而已
7月前·浙江

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虎三
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曾经的浙江人在那个年代差点饿死了，来到江西讨生活江西人民善待过他们，浙江人对江西还是有感情的。[赞]
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7月前·江西

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虚者 心斋也
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很多江西人在广东做木桶饭，面对的是低收入人群，竞争对手是猪脚饭，江西小炒定价应该多少
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7月前·江西

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坏蛋弟弟
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不对不对。地球人都知道。浙江的菜。连最出名的西湖醋鱼不是人能吃的。而且所有的厨师都是一个样。但是江西小炒不一样。因为江西小炒要炒什么？要怎么炒，是你自己说了算。心情好可以一个辣椒炒肉。心情不好，不想吃辣，你可以大蒜炒豆腐，大蒜炒白菜。在别的饭馆肯定是想都不能想的。。
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7月前·江西

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🌈初心
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广东湘菜更畅销，遍地湖南小炒/大碗菜！
7月前·云南

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方小咖
方小咖

粉丝1.0万获赞13.6万

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