就因为没有餐饮连锁品牌运营经验，山中无老虎可惜了 定位对了 ，产品结构对了，呈现也没问题 ，问题在于连锁运营的节奏和运营框架搭建没经验，可惜了#餐饮创业 #餐饮行业 #知识分享 #餐饮品牌策划

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发布时间：2026-03-13 15:03
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仟味高汤
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线上火爆 线下朋友去吃反馈都不行[呲牙]
1周前·广东

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宋鸣洋餐企顾问
作者
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品控没做好
1周前·上海

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飞鸽传说
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李四烧烤旗下的吧
1周前·江苏

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选择性躺平
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山中无老虎产品没有性价比，产品结构都是往年爆火火过的项目进行组合出来的，拿牛蛙和鸡肉出来做打底的利润点，锅子定价偏高，产品比较油腻、最难熬的夏天来了...只要加盟他，你就是下一个炎久家猪蹄火锅，死路一条...不接受反驳[赞]
6天前·河南

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我是酸菜鱼
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炫田炉歌在山东这边太火了，饭点座无虚席。
1天前·山东

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撸起袖子加油干
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山中无老虎好像商标都没注册下来吧？
6天前·江苏

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宋鸣洋餐企顾问
作者
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没有下来
6天前·上海

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搞事业的胡先生
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又甜又辣，有点腻，价格低，毛利很低。不懂有人无脑吹两个月回本，一家店投80万，每个月都能赚40万？那老板为什么不自己直营？而且还收5%管理费，再加上加盟费，等。持慎重态度[求机位3]
6天前·江苏

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踩着浪花飞
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前几天刚去考察了我们当地一个，叫炫田炉歌蹄蛙火锅的，看着模式很成熟，公司那边运营能力也很强，我打算做了，可以试一下，
1天前·山东

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蛙三疯怎么样
1周前·浙江

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宋鸣洋餐企顾问
作者
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以前蛙喔的加盟商
1周前·上海

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子斌
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所有做牛蛙店的品牌做不下去的原因不是品牌运营不行，而是牛蛙的质量安全堪忧导致的，自从牛蛙养殖被曝光以后，现在的人都不敢吃牛蛙了。我以前很爱吃牛蛙，特别是哥老官每周必去一次，现在一年都吃不到一次牛蛙。
6天前·上海

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那些年已成往事
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去年底了解过，自己的店在那里，装修下来官方告诉我开业起步50个！果断放弃！[捂脸]
6天前·江苏

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宋鸣洋餐企顾问
宋鸣洋餐企顾问

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