2023年，我做了一个至今难忘的决定。辞掉了工地月入一万多、还有五险一金的稳定工作，不顾家人反对，一头扎进了小火锅创业。 这一干，就是三年多。从每天天不亮去采购、亲自调汤底、守店到深夜，到看着店里慢慢有了人气，我以为只要够拼，就能把日子过好。 可现实真的很残酷。商场里餐饮越开越多，竞争越来越激烈，客流一天天减少，营业额一路下滑。我能想的办法都想了，降价、做活动、改菜品，可还是撑得越来越难。 有时候深夜坐在店里，也会想起以前在工地的日子，安稳、踏实、没有压力。不是后悔勇敢过，只是遗憾拼尽全力，还是没能守好这份心血。 创业这三年，赌上了积蓄、时间和所有热情，最后还是败给了市场。但我不认输，只是累了，与生活和解，与自己和解。收拾好心情，放下这段浮沉，未来的路还长，不管接下来走向何方，我都会带着这段经历的沉淀，重新出发，好好生活，慢慢前行。#餐饮创业 #同城 #加油

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发布时间：2026-04-01 04:50
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张振新
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连勇哥
1周前·江苏

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
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勇哥也不是万能的啊[捂脸]
1周前·江苏

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用户00308558
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关键你对面开了一家好大的小火锅店
4天前·天津

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
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是的……
4天前·江苏

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苏锦绣
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就很厉害，放弃安稳，追求心中的向往～[赞][赞]努力的人，结局终究不会太差
1周前·江苏

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
...
由衷的感谢您的祝福[比心][比心][比心][比心]
1周前·江苏

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💞聊斋a…布✨
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赚钱是要靠运气的
1周前·云南

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
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可能我的运气过去了吧
1周前·江苏

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🌈涵小宝
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为啥商场里同品类的的开在门对门[捂脸]
1周前·江苏

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
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只能说是一段孽缘[捂脸][捂脸][捂脸]
1周前·江苏

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上善若水彬彬
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之前大润发就你一家，后来对门也开了一家一模一样的品类，客流量就这些，肯定分散了
1周前·福建

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
...
分散的太厉害了[流泪][流泪][流泪]
1周前·江苏

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李先生
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相信你，向你学习。[赞][赞][赞]
1周前·重庆

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
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会长谦虚了，应该向你学习[呲牙]
1周前·江苏

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NB♠️1
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青州已过万重山，加油！
1周前·安徽

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
...
我的舟要搁浅了会长[捂脸][捂脸][捂脸]
1周前·江苏

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浯
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餐饮人辛苦了[玫瑰]
1周前·江苏

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
...
干啥都苦[尬笑][尬笑][尬笑]就怕辛苦付出和回报不成正比…
1周前·江苏

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FM-159
...
味道咋样
1周前·湖北

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围辣小火锅（通州大润发店）
作者
...
必须好的[赞][赞][赞]
1周前·江苏

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围辣小火锅（通州大润发店）
围辣小火锅（通州大润发店）

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