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飞飞闲聊
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原来深秋是咕嘟的#海带豆腐面教程大概1️⃣清炖一锅牛肉 最好是那种鸡架和牛棒骨一起炖出来的高汤 2️⃣我去重庆玩从重庆买的手工牛油火锅底料那个牛油很香超市里的底料都比不了那个香味 3️⃣然后底料炒香 放牛肉原汤 4️⃣海带切块焯水洗干净粘液 5️⃣豆腐我选的四川手工豆花 叮咚买菜或者盒马有卖 我不爱吃油炸豆泡儿 6️⃣切块放里面汤开了转小火咕嘟着 自己尝一下豆腐入味了就是好了7️⃣最好买碱面 煮一下捞起来撒上油 用风扇边吹 边抖开 放凉 吃的时候再煮一下就可以 我太懒了也是临时起意 用手擀面代替的 也可用米线啥的 加自己喜欢的豆芽青菜8️⃣吃不完的卤冷冻在冰箱 吃的时候拿一份出来比较方便 千人千味 我不知道正宗不正宗 我自己做的这个很符合我自己的胃口 吃了嘴巴也不渴 大家理性讨论❤️❤️❤️牛油底料要买好一点的我在手工底料店买的1000g157块 主要就是高汤和牛油底料
9982桥豆麻代
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