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6月前·云南
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云南晓晓
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- 三代传承:70余年历史,被称为“茅酒之源”技艺传承者。二、酿造工艺(正宗坤沙酱香)- 原料:本地红缨子高粱、小麦、赤水河水 。- 工艺:端午踩曲、重阳投料,一年一周期,九蒸八酵七取酒 。- 特色:中草药制曲秘方,陶坛长期贮存,基酒陈化≥5年。- 标准:执行GB/T26760-2011(优级)。三、风味特点- 酒精度:53%vol,经典酱香度数。- 口感:酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。
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发布时间:2026-04-26 08:43:10
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